مقادير طريقة عمل بودينج الكرانبيري : طريقة حلى سهل :
20 قطعة كيك سادة 1 كوب حبات كرانبيري ½ كوب زبدة لينة 4 بيض ½ كوب سكر 1 ملعقة كبيرة فانيليا برش قشر ليمون 4 كوب حليب سائل، ساخن ¼ كوب لوز مبروش ¼ كوب فستق حلبي مبروش 3 ملعقة كبيرة جوز الهندطريقة عمل بودينج الكرانبيري : طريقة حلى سهل :
حضري البودينج، في خلاط الكيك اخفقي البيض، الفانيليا والسكر جيداً، أضيفي الزبدة وبرش الليمونة.خذي الخليط واسكبي عليه الحليب الساخن تدريجياً مع المزج المستمر.
رتبي قطع الكيك السادة في قعر الصينية، رشي عليهم كل حبات الكرانبيري ثم اسكبي البودينغ فوق الكرانبيري ، رشيهم بالفستق الحلبي، جوز الهند واللوز.
أدخلي الصينية فرن حامي مدة 40 دقيقة على الرف المتوسط من الفرن الحامي 180 درجة مئوية، حتى يحمر البودينج وأخرجيه من الفرن.
عند التقديم، وقبل التقطيع رشي الكيك بالسكر البودرة.