لأسرتك بين الوجبات كحلى شهية ومغذية من المطبخ العربي. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل كرات البطيخ والجبنة.
مقادير الكريم كراميل بالبرتقال :
كوب سكر ¼1 كوب كريمة خفق ¾ كوب حليب سائل ملعقة صغيرة فانيليا ¼ كوب + 2ملعقة كبيرة عصير برتقال صفار بيضة 2 بيض ماء ساخنطريقة عمل الكريم كراميل بالبرتقال :
- في وعاء على النار ضعي السكر و¼ كوب عصير البرتقال وقومي بالتقليب.
- في وعاء آخر على النار ضعي كريمة الخفق، والحليب السائل واستمري بالتقليب.
- بعدها أضيفي الفانيليا، وملعقتين من عصير البرتقال وقومي بالخلط.
- في صحن جانبي ضعي صفار بيضة ثم البيضتين وقومي بخفقهما معاً بالمضرب اليدوي.
- على مزيج البيض اسكبي خليط الكريمة بالحليب وعصير البرتقال وقومي بالتقليب.
- في صحون التقديم وزّعي خليط عصير البرتقال والسكر.
- اسكبي في كل صحن الكريم كراميل الذي حضرتيه.
- ضعي الصحون في حمام مائي ساخن في صينية.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة 35 دقيقة.