يهمك أيضاً التعرف على طريقة تحضير حساء كرات اللحم مع الشعيرية.
مقادير وصفة التاكو الليلية :
200 غ عجينة بيتزا 300 غ لحمة مفرومة حبة بصل فص ثوم ½ حبة فليفلة خضراء ½ حبة طماطم ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي كوب جبنة تشيدر بيضة مخفوقة رشة حبة البركة رشة ملحطريقة عمل وصفة التاكو الليلية :
- في مقلاة سخّني الزيت.
- أضيفي البصل وقومي بالتقليب.
- أضيفي اللحم المفروم واستمري بالتقليب حتى يتغير لون اللحم.
- أضيفي الثوم والفلفل الأخضر وقومي بالتقليب.
- أضيفي التوابل والبهارات وأعيدي الخلط حتى تمام الامتزاج.
- افردي العجين أمامك وقطّعيه بالطريقة الواضحة بالفيديو.
- في المنتصف ضعي خليط اللحم.
- على الحشو ضعي الطماطم المقطعة وفوقها ضعي الجبن التشيدر.
- أغلقي العجين على شكل ضفيرة كما بالفيديو.
- ضعي العجين بالحشو في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- أدهني الوجه بالبيض المخفوق.
- رُشي على الوجه حبة البركة.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة.