تعرفي كذلك على طريقة عمل سلطة الملفوف بالطحينة.
مقادير فطائر قشور البطاطا المحشية :
200 غ لحمة مفرومة 3 حبات بطاطس مشوية ½ كوب بازيلاء ½ كوب بصل مفروم ½ كوب جبنة موتزاريلا ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة صويا صوص 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ملعقة صغيرة بودرة الثوم ملعقة كبيرة نشاء الذرة حبة جزر مقطعة مكعب مرق اللحم كوب ماء رشة ملحطريقة عمل فطائر قشور البطاطا المحشية الأكثر من شهية بالفيديو :
- في مقلاة على النار سخّني الزيت.
- أضيفي البصل وقومي بالتقليب ثم أضيفي اللحم وأعيدي التلقيب حتى يتغير لونه.
- أضيفي الجزر والبازيلاء وقومي بالخلط.
- أضيفي بودرة الثوم، البهار الأسود والملح وقومي بالتقليب.
- أضيفي مكعب المرق والماء وقومي بالخلط.
- ثم أضيفي نشاء الذرة والصويا صوص وأعيدي الخلط.
- أحضري البطاطس ثم قطّعيها وفرغيها كما هو واضح أمامك.
- احشي البطاطس بمزيج اللحم والخضروات.
- ضعي البطاطس المحشية بصينية مبطنة بورق الزبدة.
- على الوجه رُشي الجبن الموتزاريلا.
- أدخلي الصينية الفرن.