مقادير طريقة عمل بالوظة بالباشن فروت: حلى سهل ولذيذ :
1 كيلوغرام حليب سائل 1 كوب نشا صغير مذوب بكوب صغير ماء 5 ملعقة كبيرة سكر ½ ملعقة صغيرة ماء الزهر الفواكه : 1 كوب لب الباشن 1 ملعقة صغيرة نشا 1 ملعقة كبيرة سكرطريقة عمل بالوظة بالباشن فروت: حلى سهل و لذيذ :
1- ذوّبي النشاء ثم صفيه واسكبيه فوق الحليب البارد، أضيفي السكر وضعي الحليب على النار مع التحريك الدائم حتى
الغليان.
2- اتركي الحليب يغلي 5 دقائق ثم أضيفي عليه ماء الزهر وارفعيه عن النار.
3- اسكبي الخليط في أكواب أو زبادي واتركيه لبيرد ويجمد.
4- لتحضير طبقة الباشن، ذوّبي النشاء وصفيه ثم اخلطيه مع لب الباشن، ضعيه على النار ليغلي مع التحريك الدائم، اسكبيه
فوق الخليط على شكل طبقة رقيقة واتركيه ليبرد.