طريقة عمل التين المحشي

التين المحشي

مقادير التين المحشي

• 15 حبة تين مجفف
• ¼ كوب جوز
• 200 جرام بسكويت سادة مطحون
• 200 جرام جوز مطحون
• 50 جرام سكر بودرة
• ¼ كوب عصير برتقال
• 200 جرام شوكولاتة مذابة

طريقة التين المحشي

1. اقطّعي حبّات التين المجفّف من المنتصف باستخدام السكينة، ثم احشي كل حبّة من التين بحبّة من الجوز واغلقيها وكرّري هذه الخطوة مع جميع التين المجفف والجوز حتى تنتهين من الكمية.
2. ضعي في بولة كبيرة كل من: البسكوت المطحون، الجوز المطحون، سكر البودرة، عصير البرتقال، ثم اعجني هذه المكوّنات بيديكِ حتى يتكون معك عجينة طريّة متماسكة.
3. اقطعي العجينة إلى على هيئة كرات صغيرة متساوية، ثم افردي بيديكِ كل قطعة من العجين على شكل دائري.
4. ضعي حبّات التين المحشيّة بالجوز في كل قطع العجين المفرودة واغلقيها وكوّريها بحيث تكون العجينة مغلقة على حبّة التين جيّدًا.
5. اغمسي كرات العجين المحشية بالتين في الشوكولاتة المذابة ثم رصّيها في طبق التقديم، وكرّري هذه الخطوة مع جميع كرات العجين المحشية بالتين حتى تنتهين من الكمية الموجودة لديكِ.
6. اتركي التين المحشي في طبق التقديم حتى تتماسك الشوكولاتة ثم قدّميه بعد ذلك بجانب المشروبات المفضّلة.