طريقة عمل كرات المعكرونة والجبنة اللذيذة

1. في مقلاة على النار ذوّبي الزبدة.

2. أضيفي الثوم وقومي بالتقليب حتى يتغير لونه.

3. أضيفي الطحين وقومي بالتقليب حتى تمام التجانس.

4. أضيفي الحليب السائل وقومي التحريك حتى تمام الامتزاج.

5. أضيفي الملح والبهار الأسود وقومي بالتقليب حتى الحصول على القوام المناسب.

6. أضيفي الجبن التشيدر وقومي بالتقليب.

7. أضيفي الخليط السابق على المعكرونة وقومي بالتقليب حتى تمام الامتزاج.

8. اصنعي كرات من المعكرونة بالجبن وضعيها بصينية مُبطنة بورق الزبدة.

9. كرري ما سبق حتى الانتهاء من كل الكمية التي لديكِ.

10. أدخلي الصينية الثلاجة لمدة ساعة.

11. بعدها في صحن ضعي البيض.

12. أضيفي الحليب السائل وقومي بالتقليب حتى تمام التجانس.

13. اغمسي كرات المعكرونة بالجبن في مزيج البيض ثم في الكعك المطحون.

14. كرري ذلك مع كل كرات المعكرونة.

15. ضعي كرات المعكرونة في صينية مُبطنة بورق الزبدة.

16. أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.