تعرفي أيضاً على طريقة عمل حلى البراونيز بالجوز والقرفة.
مقادير كيكة “مشبك التوت البري” :
½ كوب جوز مفروم
½ كوب سكر
½1 كوب توت بري
½ كوب حليب سائل
2 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
½ ملعقة صغيرة قرفة
2 كوب طحين
½ ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيض
¾ كوب سكر بودرة
¼ كوب + ملعقة كبيرة زبدة
خطوات تحضير مشبك التوت البري :
1. في الخلاط ضعي ¼ كوب من الزبدة والسكر البودرة ثم قومي بالخلط.
2. أضيفي البيض، الفانيليا والملح وقومي بالخلط.
3. أضيفي الطحين، القرفة، والبايكينج باودر واستمري بالخلط.
4. أضيفي الحليب السائل وأعيدي الخلط حتى الحصول على قوام العجين المناسب.
5. أضيفي التوت وقومي بالتقليب.
6. اسكبي الخليط بصينية ملفوفة بورق ألومنيوم من الخارج كما هو واضح بالفيديو.
7. أدخلي الصينية الفرن لمدة 40 دقيقة.
8. في مقلاة على النار ذوّبي الزبدة.
9. أضيفي السكر العادي، والجوز المفروم وقومي بالتقليب.
10. ادهني وجه الكيك بالمزيج السابق.
11. قطّعيه وقدميه.