مقادير بيتزا الأرز :
كوب جبنة موتزاريلا مبروشة
¼ كوب صوص بيتزا
½ ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
بياض بيضة واحدة
50 غ زبدة
2 كوب ماء
كوب أرز
طريقة عمل بيتزا الأرز :
1. في وعاء على النار ضعي الماء.
2. أضيفي الأرز واتركي الوعاء على النار 15 دقيقة.
1. انقلي الأرز بعدها إلى صحن عميق.
2. أضيفي عليه الزبدة وبياض البيضة وجبن البارميزان وقومي بالتقليب.
3. تبّليهم بالملح، وقومي بالتقليب.
4. افردي الخليط في صينية بالتساوي.
5. ادهني الوجه بصوص البيتزا ثم ضعي عليه الجبن الموتزاريلا.
6. أدخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة.
7. زيّني الوجه بالبقدونس المفروم.