المكسرات في العموم غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة جداً لجسم الانسان وللحفاظ على صحته، واللوز من ضمن المكسرات التي تشتهر بفوائدها الكبيرة، ولكن هل تعلمين أن حفنة تزن 25 جرام فقط من اللوز توفر، بجسمك 12% من حاجته اليومية من البروتين، ولا تقتصر فوائده على البروتين فقط ولكنه يحتوي أيضاً على 35 % من حاجة الجسم اليومية من فيتامين (E)، كما تحتوي على 25 جرام من الكالسيوم كما أنه يحتوي على نسبة معقولة الحديد والزنك والنحاس كما أنه غني بالألياف.