يوجد إعتقاد شائع بأن الكافيين المتواجد في القهوة سواء العادية أو سريعة الذوبان يعمل على زيادة إدرار البول، مما يتسبب في إصابة من يشربها بالجفاف، والحقيقة أن الدراسات أثبتت خطأ هذا الإعتقاد تماماً حيث أن الشخص الطبيعي يمكنه أن يتناول ما يتراوح بين 3- 4 أكواب من القهوة في اليوم بدون أن تؤثر على نسبة الماء التي يتناولها، كما أن فنجان القهوة الذي يحتوي على ما يقرب من 150 مل من الماء يغطي إحتياجات الجسم اليومية من الماء بنسبة 10% ، وبالطبع ستبقى نصيحتنا لك ألا تعتمدي على القهوة وحدها ويجب عليكِ أن تشربي كمية معتدلة من الماء يومياً تصل إلى ثماني أكواب.