لا يعلم الكثير منا أن القهوة سريعة التحضير هي عبارة عن قهوة طبيعية تماماً بدون أي إضافات حيث يتم تحضيرها من حبوب البن والماء فقط، عندما تنضج حبات البن وتصل للون الأحمر المميز يتم قطفها ثم يتم تركها حتى تجف ثم تقشر، ثم يتم تحميص حبوب البن وتطحن بعد ذلك وينتج عن هذه العملية قهوة سائلة ويتم تجفيف هذه القهوة في صورة حبيبات صغيرة الحجم يتم تعبئتها بعد ذلك وتباع كقهوة سريعة التحضير.