الشوفان
الشوفان، هي حبوب غذائية كاملة، تعد غذاءً للإنسان والحيوان أيضًا، وتحظى بشهرة كبيرة في كافّة أنحاء العالم، تتوفر بكثرة في المحلات الكبرى والعطارة في أشكال متعددة: حبوب كاملة أو رقائق أو دقيق ناعم.يعتبر الشوفان من الحبوب الغذائية الصحيّة في حالة استهلاكها باعتدال، لذا ينّصح الخبراء والأطباء دائمًا بإدراج هذه الحبوب دائمًا إلى النظام الغذائي للفرد؛ للحصول على أكبر قدر ممكن من الفوائد.
أظهرت الدراسات أنّ الشوفان يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات بالإضافة إلى الكربوهيدرات، والسعرات الحرارية والدهون وغيرها من العناصر المهمّة للجسم.
بفضل هذه القيمة الغذائية، فإنّ إدراج الشوفان للنظام الغذائي للفرد يُحسّن صحة الإنسان، حيث تعمل هذه الحبوب على مدّ الجسم بمجموعة من الفوائد المدهشة بشرط الاستهلاك المعتدل.
تناول حبوب الشوفان بكميات معتدلة يساهم في خسارة الوزن الزائد، حيث تعمل على سدّ الشهية وتقلل الرغبة في تناول الطعام، وتقلل سكر الدم، وتقوي المناعة، وتُحسن الهضم.
تساعد حبوب الشوفان أيضًا على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، حيث تُخفض من نسبة الكولسترول الضار، وتقلل من ضغط الدم المرتفع وغيرها من الفوائد الأخرى.
ما هي اضرار الشوفان على الكلى
"اضرار الشوفان على الكلى".. بعد أن تعرفنا في بداية المقال على الشوفان وكيفية استهلاك هذه الحبوب وقيمتها الغذائية وأبرز فوائدها الصحيّة، فإننا بهذه الفقرة سنرصُد تأثيرها السلبي على الكلى.بالبحّث وجدنا أنّ الشوفان يعد من الحبوب الغذائية المفيدة للكلى، لكن إذا تمّ تناولها بكميات مفرطة قد يُسبب مشكلات صحيّة عديدة؛ لاحّتوائها على نسب عالية من البوتاسيوم والفسفور والألياف والبروتين.
فإذا كنتِ ممن يسّتهلك الشوفان باستمرار يوميًّا، فاحذري الإفراط خاصةً إذا كنتِ تعانين من مشكلات صحيّة بالكلى، وإليكِ هنا في هذه الفقرة سنرصُد لكِ أبرز ما نُشر من اضرار الشوفان على الكلى:
- يُقال إنّ استهلاك الشوفان بكثرة قد يرهق الكلى.
- يُقال إنّ استهلاك الشوفان بكميات مفرطة قد يزيد الضغط على وظائف الكلى الضعيفة.
- يُقال إنّ استهلاك الشوفان من قبل كبار السن بشكل مفرط قد يعرض الكلى للخطر نتيجة تباطؤ الوظائف.
- يُقال إنّ تناول الشوفان بكثرة قد يزيد من تراكم عنصري البوتاسيوم والفسفور في الدم لدى مرضى الكلى مما يُسبب مشكلات في التوازن المعدني.
- يُقال إنّ تناول الشوفان بكميات مفرطة قد يُسبب مشكلات هضميّة كالانتفاخ والإسهال أو عسر الهضم مما ينعكس سلبيًّا على صحة الكلى بشكل غير مباشر.