لحم الماعز
لحم الماعز، أحد أنواع اللحوم الغنيّة بعناصر غذائية مدهشة، يمّتاز بنكّهة قوية وقوام يميل للصلابة، يعد من اللحوم الغنيّة بالبروتين والحديد، كما أنه قليل الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بغيره من اللحوم.يُستهلك لحم الماعز بطرق متنوعة حسب الرغبة، فيُمكن أن يُتبل بالليمون واللبن والثوم والبهارات ثم يُطهى بالفرن أو يتمّ تقديمه مشويًّا أو يُطهى مسلوقًا مع المرقة واليخنات وغيرها من الوصفات.يعتبر لحم الماعز من اللحوم المفيدة لجسم الإنسان، لاحّتوائه على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات وأحماض دهنيّة والدهون غير المشبعة وغيرها من العناصر الضروريّة.بفضل هذه القيمة الغذائية، فإنّ استهلاك لحم الماعز بكميات معتدلة يساعد على تعزيز صحة الإنسان، حيث يمُد الجسم بفوائد صحيّة مدهشة، كما يُقلل من فرص الإصابة بالأمراض.فقد أظهرت الدراسات أنّ تناول لحم الماعز باعتدال يُحسن الهضم، يحّمي من الأنيميا، يقلل التوتر والقلق، يكافح الالتهابات، يقوي المناعة، يُحسن المزاج، يُنظم ضغط الدم، يُخفض الكولسترول الضار.يساهم تناول لحم الماعز باعتدال في الوقاية من نمو الأورام الخبيثة، يُنشط الدورة الدموية بالجسم، يتحكم في وزن الجسم، يُحسن البشرة والشعر، يمنع الإصابة بفقر الدم، يُحسن عملية التمثيل الغذائي.يساعد تناول لحم الماعز باعتدال على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويقي من مرض السكري، ويحافظ على صحة العظام والمفاصل، ويدعم بناء العضلات ويُحسن الصحة الجنسية.ما هي أضرار لحم الماعز
"أضرار لحم الماعز".. بعد التعرف على لحم الماعز وقيمته الغذائية وأبرز فوائده الصحيّة، فإننا في هذه الفقرة سنكّشف لكم في هذه الفقرة تأثيره السلبي على صحتنا إذا استُهلك بكميات مفرطة.بالبحّث وجدنا أنّ لحم الماعز رغم فوائده مدهشة لصحّة الإنسان، إلا أنّ تناوله بكميات مفرطة خاصةً المقلي أو المطهو بزيوتّ مهدرجة قد يُسبب مشكلات صحيّة عديدة.لذا فإننا في هذه السطور التالية، سنذّكر لكم يا أعزّائي القرّاء مجموعة من أبرز ما نُشر في المواقع الصحفيّة حول أضرار لحم الماعز:- تناول لحم الماعز بكثرة قد يُشكل عبئًا إضافيًّا على الكلى.
- تناول لحم الماعز بكثرة قد يتسبّب في الإصابة بعسر الهضم.
- تناول لحم الماعز بشكل مفرط قد يؤدي إلى الإصابة بالإمساك.
- تناول لحم الماعز بكميات مفرطة قد يهدد صحة القلب والشرايين.
- تناول لحم الماعز بكثرة قد يتسبّب في نسبة ارتفاع الكولسترول الضار.
- تناول لحم الماعز بكثرة قد يؤدي إلى زيادة نمو الأورام الخبيثة يالأمّعاء.
- تناول لحم الماعز بكميات مفرطة قد يؤدي إلى زيادة مشكلات في المفاصل.
- تناول لحم الماعز بكميات مفرطة قد يزيد الإصابة بالنوبات القلبية والجلطات.