خبز الذرة
تفكّرين في تناول خبز الذرة؟.. إذا كانت إجابتكِ بـ"نعم" فاقرئي هذا المقال، فنحن اليوم سنعرّفكِ على خبز الذرة وفوائده الصحيّة، وسنتطرّق للكشّف عن أضراره على صحتنا.خبز الذرة، هو خبز سريع التحّضير، يُصنّف ضمن أنواع الخبز الصحيّة، يُحضّر بدقيق الذرة، ويرّتبط بالمطبخ الأمريكي وبالتحديد جنوب الولايات المتحدة الأمريكية، لكنّه حظي بانتشار عالمي.يعد خبز الذرة، من أنواع الخبز المفيدة لصحّة الإنسان؛ نظرًا لاحّتوائه على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية الضروريّة.يذكر أنّ دقيق الذرة، هو دقيق أصفر اللون، يُنّتج عن طريق طحن حبوب الذرة الكاملة وتحّويلها إلى مسحوق ناعم ذو مذاق حلو يشّبه طعم الذرة، يُستخدم في صناعة المخبوزات والمعجنات.وبفضل هذه القيمة الغذائية، فإنّ تناول خبز الذرة ضمن نظام غذائي متوازن يساعد على خسارة الوزن الزائد، حيث يعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة، ويحمي من خطر إصابة القولون بالأورام الخبيثة.يساهم تناول خبز الذرة باعتدال في تغذية البكتيريا النافعة بالجهاز الهضمي، ويعزّز صحّة العين حيث يحمي من إعتام عدسة العين، ويحمي أيضًا من أمراض القلب، ويقلل من الكولسترول الضار.يساعد تناول خبز الذرة أيضًا على علاج الإمساك، ويُنظم الهضم، ويُحسن مستوى السكر في الدم، ويُحفّز البنكرياس على إفراز الأنسولين بانّتظام، ويُسهل حركة الأمعاء وغيرها من الفوائد الأخرى.ما هي أضرار خبز الذرة
"أضرار خبز الذرة".. بعد أن كشفنا لكم في الفقرة السابقة عن معلومات متنوعة حول خبز الذرة وأهمّ فوائده الصحيّة، فإننا في هذه الفقرة سنرّصد لكم تأثيره السلبي على صحتنا.بالبحّث وجدنا أنّ خبز الذرة رغم فوائده إلا أنّه قد يُسبب مشكلات صحيّة عديدة، فقد تنّقلب فوائده هذه إلى أضرار غير متوقعة في حالات كثيرة أبرزها الإفراط في تناوله. لذا نذّكر لكم أبرز أضراره المحتملة:- يُقال إنّ خبز الذرة يُمكن أن يُصيب البعض بالإسهال.
- يُقال إنّ خبز الذرة يُمكن أن يزيد من تراكم الغازات في الأمعاء.
- يُقال إنّ خبز الذرة يُمكن أن يسبّب انتفاخًا ملحوظًا في البطن.
- يُقال إنّ خبز الذرة يُمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل ملحوظ.
- يُقال إنّ خبز الذرة قد يُسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستويات سكر الدم.
- يُقال إنّ خبز الذرة يُمكن أن يُصيب البعض بالطفح الجلدي وصعوبة التنفس.
- يُقال إنّ خبز الذرة يُمكن أن يُؤدي إلى إصابة البعض بالغثيان والتقيؤ وتورم اللسان والشفتين.
- يُقال إنّ خبز الذرة يُمكن أن يتسبّب في نقص بعض الفيتامينات ويقلل امتصاص بعض المعادن.