نشا الذرة
تعانين من مشكلات صحيّة في المعدة؟.. إذا كانت الإجابة بـ"نعم" فعليكِ بقراءة هذا المقال، فنحن اليوم سنعرّفكِ يا عزيزتي على الحل السحري الموجود داخل مطبخكِ. ألا وهو "نشا الذرة".قبل رصّد أبرز فوائد نشا الذرة للمعدة، فإننا سنبدأ هذا المقال يا سيدتي باسّتعراض معلومات متنوعة حول نشا الذرة ما هو؟ كيف يُستخرج؟ ما قيمته الغذائية؟ ما أبرز فوائده للجسم؟.
يعد نشا الذرة، نوعًا من أنواع النشا الغذائي الشهير عالميًّا، يُستخرج من الجزء الداخلي لحبّة الذرة المعروف بـ"السويداء"، وذلك بعد فصل القشرة والجنين ثم أخيرًا معالجة السويداء لاسّتخراج هذا النشا.أمّا عن وصّفه، فإنّ نشا الذرة هو مسحوق أبيض ناعم نقي، عديم الطعم والرائحة، يتميز بقدرته العالية على تكثيف
السوائل وتكوين قوام هلامي كريمي عند الطهي، لذا يُضاف إلى العديد من الوصفات المتنوعة.يعتبر نشا الذرة من النشويّات النقيّة، إذ يتكوّن من الكربوهيدرات (النشا) مع مقدار قليل من البروتين والدهون والألياف والمعادن والفيتامينات، لذلك يُعد منتجًا غذائيًّا خاليًا من الغلوتين في صورته النقية.وبفضل هذه القيمة الغذائية، فإنّ نشا الذرة يُستخدم لتحّسين صحة الإنسان، فهذا المسحوق الناعم يساعد على مدّ جسم الإنسان بفوائد صحيّة غير متوقعة، كما يحّمي الإنسان من أمراض عديدة.فقد أظهرت الدراسات أنّ نشا الذرة يهدئ البشرة المُتهيجة، ويُخفف حروق الشمس والحكة الشديدة، ويعالج النحافة، ويدعم صحة الكلى والكبد، ويقلل من خطر انخفاض سكر الدم وغيرها من الفوائد.
ما هي فوائد نشا الذرة للمعدة
"فوائد نشا الذرة للمعدة".. بعد أن تحدثنا معكم في بداية المقال على نشا الذرة وكيف يُستخرج وما شكله وما قيمته الغذائية وأبرز فوائده للجسم، فإننا بهذه الفقرة سنرّصد تأثيره الإيجابي على صحة المعدة.بالبحّث وجدنا أنّ مسحوق نشا الذرة يلّعب دورًا مهمًّا في صحة الجهاز الهضمي والمعدة، لذا يُنصح باستخدامه ضمن
نظام غذائي متوازن. ولعل أبرز ما نُشر من هذه الفوائد ما يلي:
- يُقال إنّ نشا الذرة يساهم في علاج الإسهال.
- يُقال إنّ نشا الذرة يساهم في تحّفيز حركة الأمعاء.
- يُقال إنّ نشا الذرة يعمل على تقليل الغثيان والتقيؤ.
- يُقال إنّ نشا الذرة يساعد على علاج مشكلة الإمساك.
- يُقال إنّ نشا الذرة يساعد على تهدئة اضّطرابات المعدة.
- يُقال إنّ نشا الذرة يساهم في تحّسين عملية هضم الطعام.
- يُقال إنّ نشا الذرة يساعد على تعزيز الشبع وتنّظيم الشهية.
- يُقال إنّ نشا الذرة يساعد على تخّفيف الارتجاع المعدي المريئي.