بذور المشمش
بذور المشمش، هي نواة صلبة موجودة داخلّ ثمرة المشمش، صغيرة الحجم بيضاوية الشكل ذات لون بُني، يوجد في داخلها لبُ أبيض مائل إلى الصفرة، مذاقه قريب من مذاق اللوز المر.
بذور المشمش عادةً كانت نهايتها سلة القمامة، لكنّ أثبتت دراسات حديثة أن هذه البذور تمّتلك قيمة غذائية عالية، إذ تحّتوي على عناصر غذائية مهمّة رغم ذلك يُحذّر من استهلاكها دون استشارة طبية.فقد كشفت الدراسات أنّ بذور المشمش غنيّة الفيتامينات والمعادن والبروتينات والألياف والبروتينات، بالإضافة إلى الزيوت والأحماض الدهنية الأساسية وغيرها من العناصر الضروريّة.بفضل هذه القيمة الغذائية، فإنّ استخدام بذور المشمش أو الزيت المُستخلص منها باعتدال وتحت إشراف طبي يُعزز صحة الإنسان، حيث يمُد الجسم بفوائد عديدة ويحّميه من أمراض
غير متوقعة.تشير الدراسات إلى أنّ بذور المشمش تعمل على تقوية المناعة، تُنشط الجسم، تمنع نمو الأورام الخبيثة، تُحسن البشرة والشعر، تعزز صحة الجهاز الهضمي وتدعم القلب وغيرها من الفوائد الأخرى.
ما أضرار بذور المشمش
"أضرار بذور المشمش".. بعد أن تعرفنا في بداية المقال على بذور المشمش وقيمتها الغذائية وأبرز فوائدها الصحيّة، فإننا في هذه الفقرة سنرّصد لكم تأثيرها السلبي على صحتنا.بالبحّث وجدنا أنّ بذور المشمش تعد من البذور التي يحذّر
الأطباء من استهلاكها بشكل مفرط أو دون استشارة طبيّة؛ نظرًا لاحّتوائها على مُركبات سامة خطيرة، لذا نذّكر لكم أبرز ما نُشر من أضرارها:
- يُقال إنّ استهلاك بذور المشمش بكميات مفرطة قد يُسبب الوفاة.
- يُقال إنّ استهلاك بذور المشمش بكميات مفرطة قد يزيد العصبية.
- يُقال إنّ استهلاك بذور المشمش بكميات مفرطة قد يؤدي إلى الغيبوبة.
- يُقال إنّ استهلاك بذور المشمش بشكل مفرط قد يُصيب البعض بالأرق.
- يُقال إنّ استهلاك بذور المشمش بكميات مفرطة قد يزيد الشعور بالعطش.
- يُقال إنّ استهلاك بذور المشمش بكثرة قد يؤدي إلى الإصابة بالغثيان والقيء.
- يُقال إنّ استهلاك بذور المشمش بكثرة قد يُصيب البعض بالدّوخة والارتباك.
- يُقال إنّ استهلاك بذور المشمش بكثرة قد يؤدي إلى الإصابة بالصداع والحمى.
- يُقال إنّ استهلاك بذور المشمش بكميات مفرطة قد يزيد من شعور الفرد بالخمول.
- يُقال إنّ استهلاك بذور المشمش بكميات مفرطة قد يُصيب البعض بصعوبة التنفس.
- يُقال إنّ استهلاك بذور المشمش بكثرة قد يُسبب آلام شديدة في العضلات والمفاصل.
- يُقال إنّ استهلاك بذور المشمش بكميات مفرطة قد يُسبب انخفاض شديد في ضغط الدم.
- يُقال إنّ بذور المشمش تحّتوي على مادة "الاميغدالين" التي تتحوُل إلى سيانيد السامة عند هضّمها مما يُسبب التسمم الشديد.