الطحينة
الطحينة، تُعد من أكثر الأطعمة حضورًا على الموائد العربية، فهي مادة غذائية كثيفة القوام وشبّه سائلة، يتراوح لونها بين البني الفاتح والبني الداكن وفقًا لنسبة تحميص بذور السمسم المستخدمة في إعدادها.تُصنع الطحينة اللذيذة من مزج بذور السمسم المحمّصة أو غير المحمّصة مع الزيت النباتي في الخلاط الكهربائي، حتى تتكوّن عجينة ناعمة القوام تُقدّم عادة كمُقبل شهي بجانب الأطباق الرئيسية.تُعتبر الطحينة ركنًا أساسيًا في المائدة العربية، إذ ترافق
أطباق المشويات والسلطات والتتبيلات، وتُضفي عليها نكهة مميزة يصعب الاستغناء عنها، لكن ما يُميزها ليس طعمها فقط بل قيمتها الغذائية العالية.تعد الطحينة مصدرًا غنيًّا بـالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى البروتينات والأحماض الدهنية المفيدة وغيرها من العناصر الغذائية الضروريّة لجسم الإنسان.بفضل هذا التنوع الغذائي، تعتبر الطحينة من الأطعمة المعتمد عليها في الطب البديل، حيث تساعد على تقوية العظام، وتخفيف التهابات المفاصل، وتحسين الحالة المزاجية وتقليل التوتر والقلق. تساهم الطحينة أيضًا في تعزيز المناعة، ودعم صحة الدماغ، وحماية القلب والأوعية الدموية عبر خفض ضغط الدم، وتنظيم الكولسترول، كما تنقية الشرايين من الترسبات، وغيرها من الفوائد الأخرى.
ما هي أضرار الطحينة على القولون
"أضرار الطحينة على القولون".. بعد أن كشفنا لكم في بداية هذا المقال عن
معلومات حول الطحينة وفوائدها، فقد حان وقت الكشف عن تأثير استهلاكها بكميات مفرطة على صحة القولون.
بالبحّث وجدنا أنّ الطحينة رغم فوائدها الكثيرة إلا أنّ تناولها بكميات مفرطة قد يُسبب أضرارًا عديدة خاصّةً على القولون، لذا إليكم هنا أبرز ما نُشر بالمواقع عن أضرار الطحينة على القولون:
- يُقال إنّ تناول الطحينة بكثرة قد يؤدي إلى زيادة الشعور بالغثيان.
- يُقال إنّ تناول الطحينة بكثرة قد يؤدي إلى تراكم الغازات في البطن.
- يُقال إنّ تناول الطحينة بكميات مفرطة قد يُسبب انتفاخًا بالبطن.
- يُقال إنّ تناول الطحينة بكميات كبيرة قد يُسبب الإسهال أو الإمساك.
- يُقال إنّ تناول الطحينة بكثرة قد يزيد من تفاقم أعراض القولون العصبي.
- يُقال إنّ تناول الطحينة بكميات كبيرة قد يُسبب تهيُجًا للأمعاء والمعدة.
- يُقال إنّ تناول الطحينة بشكل مفرط قد يُسبب إجهادًا للجهاز الهضمي.
- يُقال إنّ تناول الطحينة بكميات كبيرة قد يؤدي إلى زيادة أحماض المعدة.
- يُقال إنّ تناول الطحينة بكثرة قد يؤدي إلى الشعور بالمغص والتقلُصات.
- يُقال إنّ تناول الطحينة بكميات مفرطة قد يُسبب زيادة التهابات الجهاز الهضمي.