جوز البيكان
هل تفكّرين في تناول جوز البيكان؟.. إذا كانت الإجابة بـ"نعم" فهذا المقال لكِ، فنحن اليوم سنعرّفكِ على جوز البيكان وكيف يُستهلك وقيمته الغذائية وفوائده الصحيّة وأضراره المحتملة.يُعرف جوز البيكان، أو كما يُسمّى أيضًا "الجوز الأمريكي"، بأنه واحد من أفخر أنواع المكسرات في العالم، ينحدر من ثمار شجرة كاريا إلينوينيسيسّ التي تشتهر زراعتٌها في الولايات المتحدة والمكسيك.يتميّز جوز البيكان بنكهته الغنيّة الفاخرة وقيمته الغذائية العالية، ضيف دائم على أطباق الحلويات والمخبوزات والسلطات، يُستخدم لتزيين الآيس كريم والمعجنات، ويدخل في العديد من الوصفات.يحتوي جوز البيكان على مجموعة متكاملة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والأحماض الدهنية المفيدة ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الضرورية لصحة الجسم.بفضل قيمته الغذائية المميزة، فإنّ جوز البيكان يساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، إذ يُخفض الكولسترول الضار ويزيد الكولسترول الجيد، مما يقي من أمراض القلب والسكتات الدماغية.كما يقدّم جوز البيكان دعمًا ملحوظًا للجهاز الهضمي، فهو يسهّل حركة الأمعاء، ويحمي من الإمساك والبواسير والتهابات القولون، ويساعد على تنظيف الجهاز الهضمي من السموم.لا تتوقف فوائده عند ذلك؛ إذ يُساهم البيكان أيضًا في تقوية المناعة، وتحسين مستويات السكر في الدم، ويعزز خسارة الوزن، ويُحسن صحة البشرة والشعر وغيرها من الفوائد الأخرى.ما هي أضرار جوز البيكان
"أضرار جوز البيكان".. بعد أن تعرفنا ببداية هذا المقال على جوز البيكان وطرق استهلاكه وقيمته الغذائية وأبرز فوائده، فإننا بهذه الفقرة سنكّشف لكِ عن أضراره.بالبحّث وجدنا أنّ جوز البيكان رغم فوائده الكثيرة إلا أنّ تناوله بكميات مفرطة أو من قبل أشخاص يعانون الحساسية فقد يُسبب أضرارًا عديدة، ولعل أبرز أضرار جوز البيكان ما يلي:- قد يؤدي استهلاك جوز البيكان بكثرة إلى انتفاخ البطن.
- قد يؤدي تناول جوز البيكان بكثرة إلى زيادة تراكم الغازات.
- قد يتسبّب تناول جوز البيكان بكميات مفرطة في زيادة الوزن.
- قد يؤدي استهلاك جوز البيكان بكثرة إلى إصابة البعض بالغثيان.
- قد يتسبّب تناول جوز البيكان بكميات كبيرة في إصابة البعض بالإسهال.
- قد يتسبّب استهلاك جوز البيكان بكثرة في إصابة البعض بالطفح الجلدي.
- قد يؤدي استهلاك جوز البيكان بكثرة إلى إصابة البعض بصعوبة في التنفس.
- قد يتسبّب تناول جوز البيكان بكميات كبيرة في آلام شديدة في البطن والمعدة.
- قد يتسبّب تناول جوز البيكان بكميات مفرطة في إصابة البعض بالحكة والتورم وانتفاخ الشفتين.