البرغل
البرغل، هو أحد الحبوب الغذائية الشهيرة عالميًّا، وهو عبارة عن حبوب القمح المسلوقة المجروشة، التي تعد غذاءً رئيسيًّا في بلدان عديدة كبلادّ الشام وتركيا حيث تؤكل هذه الحبوب مطهيّة كبديل عن الأرز.أمّا عن أنواعه، فيوجدّ من حبوب البرغل أنواعًا عديدةً مختلفة من حيث اللون والحجم والقوام، إذ نجد: البرغل الأسمر، والبرغل الأصفر، البرغل الناعم والبرغلّ الخشن والبرغل المتوسط وغيرها من الأنواع.وعن طرق استهلاك البرغل، فهذه الحبوب تُطهي مثل "الأرز"، وأحيانًا يُحضّر باستخدامها وصفات أخرى معروفة ببلدان مختلفة، فهناك: "الكبة" و"التّبولة"، كما يُحضر بها بعض المعجنات والمخبوزات الشهيّة.يعتبر البرغل من الحبوب الغذائية الصحيّة؛ لاحّتوائه على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والألياف الغذائية والكربوهيدرات والدهون ومضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات.وبفضل هذه القيمة الغذائية، فإنّ استهلاك البرغل ضمن نظام غذائي متوازن ومعتدل يساعد على تحّسين صحة الإنسان، إذ يمُد جسده بمجموعة من الفوائد الصحيّة المذهلة.ما هي فوائد البرغل للحامل
كشفت دراسات عديدة أنّ حبوب البرغل تعد من الحبوب الغذائية الغنيّة بعناصر غذائية يحتاجها جسم المرأة خلال شهور الحمل، فإذا كنتِ حاملًا فلتتعرّفي معنا على فوائد البرغل للحامل:- يساهم البرغل في تغذية الحامل وجنينها.
- يساهم البرغل في تعزيز مناعة الحامل وجنينها.
- يساهم البرغل في التحكم بزيادة الوزن خلال الحمل.
- يساهم البرغل في مدّ الحامل بالطاقة وتقليل الإرهاق.
- يساهم البرغل في تعزيز نمو الجنين بشكل صحي وسليم.
- يساهم البرغل في دعم نمو خلايا الجهاز العصبي للجنين.
- يساهم البرغل في تعزيز عملية الهضم والإخراج عند الحامل.
- يساهم البرغل في حماية المرأة الحامل من الإصابة بالبواسير.
- يساهم البرغل في حماية المرأة الحامل من فقر الدم والأنيميا.
- يساهم البرغل في حماية الحامل من الإمساك الشديد الشائع.
- يساهم البرغل في تخليص الحامل من الغازات وانتفاخ البطن.
- يساهم البرغل في تقليل فرص إصابة الحامل بسكري الحمل.
- يساهم البرغل في حماية الجنين من تشوهات الأنبوب العصبي.
فوائد البرغل للحامل في الشهر التاسع
ذكرت تقارير أنّ البرغل مفيد للحامل في الشهر التاسع بشرط أن يُستهلك بشكل معتدل ضمن نظام غذائي صحي متوازن، لذا نذّكر لكِ يا عزيزتي هنا أبرز فوائد البرغل للحامل في الشهر التاسع:- يخفّف الإمساك.
- يسهّل الهضم والإخراج.
- يقلل الغازات والانتفاخ.
- يحّمي الحامل من البواسير.
- يقلّل الشعور بالتعب والإرهاق.
- يدعم النمو الصحي والسليم للجنين.
- يقلل من فرص زيادة الوزن بشكل ملحوظ خلال الحمل.
- يساهم في تحضير جسم الحامل للولادة الطبيعية حيث ينظم التقلّصات ويُرخي العضلات.