العدس
إذا كنت يا عزيزي القارئ تعاني من مشكلات صحيّة في الكبد فهذا المقال لك، فنحن اليوم سنتعرّف معًا على أبرز الأضرار التي قد تُصيب كبدك في حالة تناول العدس بشكل مفرط.العدس، هو أحد النباتات القديمة المعروفة منذ آلاف السنين، ينّتمي إلى الفصيلة البقولية، ويُنتج بذورًا تُستخدم كطعام للإنسان، تُصنّف ضمن البقوليّات، تُطهى بطرق مختلفة لذيذة.أمّا عن الأنواع، فيوجدّ من بذور العدس أنواعًا متعددة ومختلفة الألوان، لذا نجد: "العدس الأحمر"، و"العدس الأسود"، و"العدس الأصفر"، و"العدس البني".تُستخدم بذور العدس في الطهي، يُحضر منها وصفات عديدة، فهذه البذور تُطهى وتؤكل في شكل شوربة أو تُضاف إلى أطعمة متنوعة كالسّلطات والأرز أو يُحضر بها وجبة لذيذة مثل "الكشري".يعد العدس من الاكلات المفيدة للإنسان؛ نظرًا لاحّتوائه على نسبة جيّدة من الفيتاميناتّ والمعادن والألياف الغذائية والبروتينات، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الضروريّة.بفضل هذه القيمة الغذائية، فإنّ استهلاك العدس بشكل معتدل يساهم في تعزيز صحة الإنسان، حيث يعمل على مدّ جسده بمجموعة من الفوائد الصحية المدهشة، ويحّميه من أمراض عديدة.وأثبتت دراسات أنّ تناول العدس باعتدال يساعد على خسارة الوزن الزائد، زيادة الشعور بالشبع، تحسين صحة القلب، تقليل الكولسترول الضار، الوقاية من الأورام الخبيثة، تقليل التهابات الجسم.يساهم العدس أيضًا في تحسين الهضم، منع الإصابة بالإمساك، تقليل الشعور بالتعب والإرهاق، مدّ الجسم بالطاقة والحيوية، تحسين البشرة والشعر وغيرها من الفوائد الأخرى بشرط الاعتدال.
ما هي أضرار العدس على الكبد
"ما هي أضرار العدس على الكبد؟".. من الأسئلة الشائعة، لذا فنحن بعد أن تعرفنا في بداية المقال على العدس وأبرز فوائده للجسم، فقد حان الآن الوقت للإجابة على هذا السؤال.بالبحّث عن أضرار العدس على الكبد، وجدنا أنّ هذا النوع من البقوليات رغم كثرة فوائده الصحيّة إلا أنّ تناوله بشكل مفرط قد يؤدي إلى نتائج عكسية خاصّةً إذا اسّتُهلك من قبل مرضى الكبد.فإذا كنت يا عزيزي القارئ تعاني من مشكلات صحية في الكبد، فاننّصحك بتجنّب تناول العدس؛ لأنه يحتوي على عناصر قد تضرّك بشكل غير مباشر، ولعل أبرز ما نُشر حول أضرار العدس على الكبد:- يُقال إنّ الإفراط في العدس من قبل مرضى الكبد قد يتسبّب في إضافة العبء على الكلى.
- يُقال إنّ استهلاك العدس بكثرة من قبل مرضى الكبد قد يؤدي إلى ضعف وظائف الكلى.
- يُقال إنّ تناول العدس بكثرة من قبل مرضى الكبد قد يتسبب في إجهاد وإرهاق الكلى الضعيفة.