الجوز
الجوز (عين الجمل)، هو أحد أنواع المكسرات الشهيرة عالميًّا، تُنتجه شجرة قديمة تنّتمي إلى الفصيلة الجوزية، يُقال إنّ موّطنها الأصلي يعود إلى وسط آسيا ودول حوض البحر الأبيض المتوسط.يعد الجوز عبارة عن ثمرة بيضاوية مُغلّفة بقشرة صلبة بُنية اللون تُكسر بصعوبة، شكلها قريب من شكل مخ الإنسان، ومذاقها غني ودسم يجّمع بين المرارة الخفيفة والحلاوة وذات قوام زيتي.يؤكل الجوز بطرق متعددة، يُمكن تناوله محمصًا أو نيئًا أو مملّحًا أو خاليًّا من الملح، ويُمكن أن يُضاف إلى الحلويات أو المشروبات أو الأطباق المتنوعة كالسلطاتّ والصلصات المالحة.يعتبر الجوز من المكسرات المفيدة للإنسان؛ نظرًا لاحّتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة والزّيوت والأحماض الصحيّة مثل "أوميجا 3" وغيرها من العناصر الضروريّة.بفضل هذه القيمة الغذائية، فإنّ تناول الجوز بكميات معتدلة يساعد على تحّسين صحة الإنسان، حيث تمُد الجسم بفوائد صحيّة مذهلة وتحّميه من أمراض خطيرة قد تُصيبه يومًا ما.وأثبتت دراسات أنّ تناول الجوز باعتدال بمقدار 28 جرام يوميًّا يساعد على خسارة الوزن الزائد، تقوية المناعة، تنظيم سكر الدم، تقوية العظام والمفاصل، زيادة الخصوبة.يساهم تناول الجوز أيضًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، علاج عسر الهضم والإمساك، تحسين صحة الأمعاء، دعم وظائف المخ، الوقاية من ألزهايمرّ، تحسين الذاكرة وغيرها من الفوائد.ما هي فوائد الجوز للاعصاب
"فوائد الجوز للاعصاب".. بعد أن تعرفنا في بداية هذا المقال على الجوز وكيف يُستهلك وأبرز فوائده الصحيّة لجسم الإنسان، فقد حان وقت الكشف عن تأثيره الإيجابي على الجهاز العصبي.يحّتوي الجوز على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الصحيّة ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية المهمّة لصحّة الجهاز العصبي، لذا يُنصح بتناوله بكميات معتدلة يوميًّا.فإذا كنت تعاني من مشكلات صحيّة في أعصابك أو ترغب في تحّسين هذا الجهاز المهمّ بجسدك، فعليك بتناول كمية قليلة يوميًّا هذا النوع من المكسرات حوالي 28 جرام، فمن أبرز فوائد الجوز للاعصاب ما يلي:- يساهم الجوز في دعم وظائف المخ.
- يساهم الجوز في دعم الوظائف الإدراكية.
- يساهم الجوز في الوقاية من التهابات الدماغ.
- يساهم الجوز في حماية الأعصاب من التلف.
- يساهم الجوز في دعم وظائف الخلايا العصبية.
- يساهم الجوز في دعم نمو الدماغ وتعزيز الذاكرة.
- يساهم الجوز في الوقاية من خطر الإصابة باعتلال الأعصاب.
- يساهم الجوز في تحسين الحالة المزاجية مما يدعم صحة الأعصاب.
- يساهم الجوز في تقليل التوتر والقلق مما يؤثر إيجابيًّا على الأعصاب.
- يقلّل الجوز من خطر الإصابة بالأمراض العصبية التنكسية كالباركنسونّ وألزهايمرّ.