الكبابة الصينية
الكبابة الصينية أو كما تُعرف بـ"الفلفل ذو الذيل" أو "حب العروس"، ثمار مجفّفة تُنتجها إحدى النباتات التي تنّتمي إلى جنس الفلفل، موطنها يعود لجزر الهند الشرقيّة وتُزرع في مناطق أخرى كسريلانّكا وماليزيا.تعد الكبابة الصينية قريبة في الشكل من حبوب الفلفل الأسود، ولكنّها تختلف قليلًا حيث تعد أكبر حجّمًا ولها ذيلًا متصلًا بالثمرة، كما أنّها مجعدة لوّنها يتراوح ما بين اللون الرمادي إلى اللون الأسود.تتميّز الكبابة الصينية بنكّهة لاذعة ورائحة عطريّة، فهي تجّمع بين نكهة الفلفل والتوابل العطرية، لذا تُستخدم في الطهي كنوع من التوابل، حيث تُضاف حبوبًا أو مسحوقًا لأطباق متنوعة في المطبخ الآسيوي.إلى جانب الطهي، فإنّ الكبابة الصينية تلّعب دورًا مهمًّا في صحة الإنسان، إذ تحّتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، مما دفع الخبراء إلى الاعّتماد عليها في الطب البديل كعلاج لعدد من الأمراض.ما هي فوائد الكبابة الصينية
ذكرت دراسات أنّ استخدام الكبابة الصينية باعّتدال في النظام الغذائي للفرد يساعد على تحّسين صحة الإنسان، حيث تمُد جسده بفوائد صحيّة عديدة، لذا إليكم أبرز فوائد الكبابة الصينية:- تساهم الكبابة الصينية في طرد الغازات.
- تساهم الكبابة الصينية في علاج الإسهال.
- تساعد الكبابة الصينية على علاج السيلان.
- تساهم الكبابة الصينية في تخفيف الانتفاخ.
- تعمل الكبابة الصينية على تخّفيف الالتهابات.
- تعمل الكبابة الصينية على تخفيف آلام البطن.
- تساهم الكبابة الصينية في علاج السعال والربو.
- تساهم الكبابة الصينية في تسّكين آلام الجسم.
- تساهم الكبابة الصينية في تحسين صحة الكلى.
- تساهم الكبابة الصينية في علاج الحمى والصداع.
- تساعد الكبابة الصينية على علاج التهاب الأمعاء.
- تساهم الكبابة الصينية في تنّشيط الجهاز العصبي.
- تساعد الكبابة الصينية على تسهيل هضم الطعام.
- تساهم الكبابة الصينية في علاج ضعف الانتصاب.
- تعمل الكبابة الصينية على علاج الضعف الجنسي.
- تعمل الكبابة الصينية على علاج التهاب الجهاز الهضمي.
- تساهم الكبابة في تخليص الجسم من السوائل المحتبسة.
- تساعد الكبابة الصينية على علاج التهاب الشعب الهوائية.
- تساعد الكبابة الصينية على علاج مشكلات الجهاز البولي.
- تساهم الكبابة الصينية في تنّشيط الدورة الدموية بالجسم.
- تساعد الكبابة الصينية على تحّسين صحة الجهاز الهضمي.
- تساعد الكبابة الصينية على تحسين مستويات الطاقة بالجسم.
- تساهم الكبابة الصينية في الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تساهم الكبابة الصينية في الوقاية من نمو الأورام الخبيثة في الجسم.
- تعمل الكبابة الصينية على تحسين تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية.