الملوخية
هل تأكل الملوخية بكثرة؟.. إذا كانت إجابتك بـ"نعم" فهذا المقال لك، اليوم سنتعرّف معًا على الملوخية وأبرز فوائدها الصحيّة وأيضًا أبرز أضرارها لكن على عضو الكلى فقط، فاقرأ وثقّف واحّمي نفسك.الملوخية، هي نبات طبيعي موطنه الأصلي مصر ويُعرف عالميًّا، ينّتمي إلى فصيلّتي الخبازية والزّيزفونية، ويُزرع بهدف الحصول على أوراقه الخضراء الصالحة للأكل.تُؤخذ أوراق الملوخية الخضراء ويتمّ تنّظيفها ثم فرّمها فرمًا خشنًا أو تجّفيفها وطحنها لتُصبح ناشفة، ويُحضّر منها واحدة من أشهى أنواع الشوربة ألا وهي "شوربة الملوخية" الدافئة الشهية.تعد شوربة الملوخية من ألذّ الوجبات التي تُقدم على مائدة الطعام خاصّةً في الدول العربية، وإلى جانب ذلك فهي غنيّة بمجموعة من العناصر الغذائية التي تجّعلها من الأطعمة المفيدة جدًّا لجسم الإنسان.تحتوي الملوخية على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، بالإضافة إلى نسبة من مضادات الأكسدة والكربوهيدرات والدهون والمركّبات العضوية وغيرها من العناصر.بفضل هذه القيمة الغذائية، فإنّ تناول الملوخية بشكل معتدل يساعد على تحّسين صحة الإنسان، وذلك من خلال إمّداد جسده بفوائد صحيّة مذهلة، وحمايته من أمراض عديدة قد تُصيبه.وذكرت الدراسات أنّ تناول الملوخية بشكل معتدل يساعد على علاج اضّطراب النوم، يحسن الدورة الدموية بالجسم، يحّمي من فقر الدم، يقوي المناعة وغيرها من الفوائد الصحيّة الأخرى.ما هي أضرار الملوخية على الكلى
تعتبر الملوخية من الوجبات الشهيّة الغنيّة بعناصر غذائية مهمّة، بفضلها تعزز الملوخية صحة الإنسان وتمُد جسده بفوائد صحيّة عظيمة، لكن إذا تمّ تناولها بشكل مفرط تنقلب فوائدها إلى أضرار.وبعد أن تعرفنا على الملوخية وكيف تُحضر وعناصرها الغذائية وأبرز فوائدها الصحيّة في بداية المقال، فقد حان الوقت للكشف عن تأثيرها السلبي على الكلى خاصّة لو كنت تعاني من مشكلات صحية بالكلى.وبالتالي فإنّنا في السطور التالية سنرّصد لكم أبرز أضرار الملوخية على الكلى حسبما ذكرت التقارير، وبمجرّد أن تعرف هذه الأضرار ستتجنّب الإفراط في تناول هذه الشوربة:- يُقال إنّ تناول الملوخية بشكل مفرط يؤثر سلبًا على صحة الكلى.
- يُقال إنّ استهلاك الملوخية بكثرة يزيد العبء والضغط على الكلى.
- يُقال إنّ تناول الملوخية بكميات مفرطة يؤدي إلى تفاقم الأعراض إذا تمّ اسّتهلاكها من قبل مرضى الكلى.
- يُقال إنّ الإفراط في تناول الملوخية قد يزيد من عدد حصوات الكلى عند المرضى؛ لاحّتوائها على نسبة عالية من الأوكسالات.