الزعفران
إذا كنتِ يا عزيزتي المرأة لا تسّتخدمين الزعفران في نظامكِ الغذائي فهذا المقال لكِ، فنحن بهذه السطور التالية سنعرّفكِ على الزعفران وكيف يؤثر على صحتكِ إيجابيًّا.قبل سرّد أبرز فوائد الزعفران للنساء، فإننا يا سيدتي القارئة سنكّشف لكِ عن معلومات متنوعة حول الزعفران ما هو؟ كيف يتم جمّعه؟ كيف يُستهلك؟ ما قيمته الغذائية؟ ما أبرز فوائده الصحيّة؟.
الزعفران، نوع من التوابل الأغلى ثمنًا في كافّة أنحاء العالم، عبارة عن خيوط رقيقة حمراء اللون ذات رائحة مميّزة ومذاق مر وحار قليلًا، تُجمع من زهرة الزعفران البنفسجية بطرق معيّنة معقّدة.يُجمع الزعفران بطريقة تحتاج للكثير من الوقت والجهد تتمّ على مرّحلتين، تبدأ عملية جمع هذه الخيوط الرقيقة يدويًّا من الزهرة ثم تأتي مرحلة التجّفيف التي تتمّ حراريًّا، وبسبب ذلك تُرفع تكّلُفة وقيمة الزعفران.أمّا عن الاستهلاك، فإن الزعفران يُستخدم في الطهي حيث تُضاف هذه الخيوط كاملة أو مطحونة للأطعمة والمشروبات المختلفة؛ لتمّنحها نكهةً ولونًا مميّزًا، وتُستخدم في تركيب العطور وصبغ الملابس.ويلّعب الزعفران دورًا مهمًّا بالطب البديل، إذ يُعتمد عليها لاحّتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات والكربوهيدرات والدهون ومضادات الأكسدة وحمض الفوليك.بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ إدراج الزعفران بكميات معتدلة ومحدّدة للنظام الغذائي يساعد على تحسين الهضم، وتخفيف الغثيان، والتحكم في وزن الجسم، تقليل
التوتر والقلق وخفض الاكتئاب.يساعد استهلاك الزعفران على تقليل الالتهابات، وتقوية الجهاز المناعي، وعلاج ضعف الانتصاب، حماية الجسم من الأورام الخبيثة، تحسين المزاج، علاج الأرق، تقوية الذاكرة، الوقاية من ألزهايمرّ.
ما هي فوائد الزعفران للنساء
كشفت دراسات عديدة أنّ الزعفران يعد من التوابل المهمّة للمرأة، إذ يساعد على تعزيز
صحتها وإمّداد جسدها بفوائد صحيّة عظيمة، لذا إليكِ يا سيدتي هنا أبرز فوائد الزعفران للنساء:
- يُقال إنّ الزعفران يساعد على تنّظيم الدورة الشهرية.
- يُقال إنّ الزعفران يخفّض فرص إصابة النساء بالاكتئاب.
- يُقال إنّ الزعفران يساهم في تخّفيف آلام وعسر الطمث.
- يُقال إنّ الزعفران يقلّل من آلام وتشنّجات الدورة الشهرية.
- يُقال إنّ الزعفران يخفّض فرص إصابة النساء بالتوتر والقلق.
- يُقال إنّ الزعفران يعمل على تعزيز الرغبة الجنسية عند النساء.
- يُقال إنّ الزعفران يحّمي من تقلّبات المزاج عند النساء خلال الدورة الشهرية.
- يُقال إنّ الزعفران يساعد على تخّفيف أعراض متلازمة ما قبل الدورة الشهرية.
- يُقال إنّ الزعفران يقوي الذاكرة ويحّمي النساء من مرض ألزهايمر مع التقدم في السن.