الزعفران
يعد الزعفران من التوابل المفيدة لصحّة الإنسان، فاسّتهلاكه باعتدال يمُد أعضاء الجسم بفوائد صحية مذهلة، لذا فنحن اليوم بمقالتُنا هذه سنركّز على أبرز فوائده لصحة الكلى، فاقرأ وثقّف نفسك واحميها.الزعفران، أحد أغلى أنواع التوابل عالميًّا، عبارة عن خيوط رقيقة حمراء اللون ذات رائحة مميّزة، ومذاق مر وحار قليلًا تُجمع من زهرة الزعفران البنفّسجية، وتنمو في الشرق الأوسط وأجزاء من أوروبا.تُجمع خيوط الزعفران بطريقة معقّدة، ففي البداية يكون الجمع يدويًّا ثم تُجفّف هذه الخيوط حراريًّا مما يرّفع ذلك تكّلُفتها، فعملية الجمع تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد لتكون متوفّرة لدى العطارين.يُستخدم الزعفران في مجالات متعددة، يُستعمل في الطهي إذ يُضاف إلى العديد من الأطعمة والمشروبات المتنوعة ليمّنحها نكهةً ولونًا مميّزًا، ويُستخدم أيضًا في العطور وصبغ الملابس وفي الطب البديل.يُعتمد على الزعفران في الطب البديل؛ لاحّتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات والكربوهيدرات والدهون ومضادات الأكسدة والأحماض مثل حمض الفوليك.بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ استهلاك الزعفران ضمن في النظام الغذائي بكميات معتدلة ومحدّدة يساعد على تحّسين صحة الإنسان، حيث يمُد جسمه بفوائد صحيّة مذهلة.فقد كشفت الدراسات أنّ استعمال الزعفران باعتدال يضّبط معدل سكر الدم، يقوي جهاز المناعة، يحّمي من نمو الأورام الخبيثة، يعالج الأرق ويقلل الاكتئاب، يحسن المزاج، ويقلل الالتهابات.يساهم الزعفران في التحكم في وزن الجسم، ويقوي الذاكرة، ويخفّف الغثيان، ويعزّز صحة العين، ويحّمي من مرض ألزهايمر، ويعالج ضعف الانتصاب، ويُحسّن هضم الطعام، وغيرها من الفوائد الأخرى.ما هي فوائد الزعفران للكلى
"فوائد الزعفران للكلى".. بعد أن تعرفنا على الزعفران وكيف يُستهلك وقيمته الغذائية وأبرز فوائده الصحيّة لجسم الإنسان، فإننا بهذه الفقرة سنرّصد لكم تأثيره الإيجابي على الكلى.بالبحّث وجدنا أنّ الزعفران يحتوي على مركبات نشطة وخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات تجّعله كنزًا لصحة الكلى، يُقدّم لها فوائد عظيمة وبالتالي فإليكم هنا أبرز هذه الفوائد للكلى:- يُقال إنّ الزعفران يحّمي الكلى من التلف.
- يُقال إنّ الزعفران يعمل على دعم صحة الكلى.
- يُقال إنّ الزعفران يساهم في تحّسين وظائف الكلى.
- يُقال إنّ الزعفران يقلّل من تراكم الكالسيوم في الكلى.
- يُقال إنّ الزعفران يقلّل من فرص تكوّن حصوات بالكلى.
- يُقال إنّ الزعفران يقلل من فرص الإصابة بالفشل الكلوي.
- يُقال إنّ الزعفران يقلل من فرص الإصابة بالتهابات الكلى.
- يُقال إنّ الزعفران يساعد على تحّسين تدفق الدم إلى الكلى.
- يُقال إنّ الزعفران يساعد الكلى على أداء وظائفها كطرّد السموم والسوائل الزائدة بالجسم.