الكرفس
الكرفس، هو نبات عطري شهير عالميًّا، يُشبه البقدونس قليلًا، يُصنّف ضمن الخضّراوات، ويُستخدم في الطهي (الأوراق، السيقان، البذور)، ويحّظى بمكانة مميّزة في طب الأعشاب.ينّتمي الكرفس إلى الفصيلة الخيمية، وينمو في المناطق الساحلية، ويعود موطنه الأصلي إلى بلاد الشام وتركيا والمغرب العربي وقبرص ومعظم مناطق أوروبا.يُستهلك الكرفس بطرق مختلفة، فتؤكل سيقانه وأوراقه نيئة حيث تُضاف إلى السلطة، ويُحضّر منه عصيرًّا مغذّيًا، ويدّخل في وصفات شهيّة، أمّا بذوره فتُستخدم كنوع من التوابل ويُحضّر منها أيضًا مشروبًا دافئًا.يعد الكرفس من الخضّراوات المفيدة لذا يُعتمد عليه في الطب البديل؛ لاحّتوائه على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات أكسدة، بالإضافة لخصائص مضادة للالتهابات. بفضل هذه القيمة الغذائية، فإنّ إدراج الكرفس ضمن النظام الغذائي للفرد يساعد على إمداد جسده بالعديد من الفوائد الصحيّة المذهلة، إذ يعمل على تقليل القلق والتوتر والاكتئاب.يساعد الكرفس على تقوية الجهاز المناعي، ومحاربة الالتهابات المختلفة، وتقليل نمو الأورام الخبيثة بالجسم، وخفض معدل الأرق، وتعزيز صحة الجهاز العصبي، وتحسين صحة الجهاز الهضمي.يساهم الكرفس أيضًا قي تحسين صحة القلب، إذ يُخفّض الكولسترول الضار، ويقلل من معدل ضغط الدم المرتفع، كما يقلل من فرص الإصابة بألزهايمرّ، يحّمي من أمراض الكبد وغيرها من الفوائد الأخرى.ما هي فوائد الكرفس للمسالك البولية
المسالك البولية، هي مجموعة من الأعضاء (الكلى، المثانة، الإحليل، والحالبين)، التي تقوم تصّفية الدم من السموم والفضلاتّ والسوائل الزائدة بالجسم وطرّحها خارج الجسم عبر عملية التبول.ولأن أعضاء الجهاز البولي مثل أي عضو بالجسم، فهي مُعرّضة للإصابة بمشكلات واضّطرابات صحيّة التي تحتاج للعلاج، لذا يُنصح الأطباء بالالتزام بالأدوية الموصوفة مع استهلاك مشروبات وأطّعمة مفيدة.كشفت الأبحاث أنّ "الكرفس" يعد من الخضّراوات التي تلّعب دورًا مهمًّا في تحّسين صحة هذا الجهاز البولي، لذا فنحن سنكشف لكم في هذه السطور التالية عن أبرز فوائد الكرفس للمسالك البولية:- يعمل الكرفس كمدر طبيعي للبول.
- يساعد استهلاك الكرفس باعتدال على تنظيف الكلى.
- يساهم تناول الكرفس باعتدال في علاج اضّطرابات المثانة.
- يساهم تناول الكرفس بشكل معتدل في علاج حصوات الكلى.
- يساهم تناول الكرفس بشكل معتدل في تحّسين صحة الجهاز البولي.
- يساعد استهلاك الكرفس بكميات معتدلة على تحسين وظائف الكلى.
- يساهم تناول الكرفس بكميات معتدلة في علاج التهاب المسالك البولية.
- يساهم استهلاك الكرفس باعتدال في طرد السوائل والأملاح الزائدة بالجسم.
- يساهم استهلاك الكرفس باعتدال في تطهير المسالك البولية من السموم والفضلات المتراكمة.