الفقع
إذا كنت تستخدم الفقع دائمًا في نظامك الغذائي فاحذر أضراره على صحة الكلى، اقرأ هذا المقال وتعرّف معنا على الفقع وأبرز أضراره المحتملة على الكلى في حالة الإفراط.الفقع أو كما يُطلق عليه أيضًا اسم "الكمأ"، أحد أنواع الفطريّات الموسميّة البريّة الصالحة للأكل، ينّتمي إلى الفصيلة التّرفزية، ينمو بالمناطق الصحراوية وشبه الصحراوية، يمّتلك قيمة غذائية عالية.
ينّمو الفقع على شكل درنة "البطاطا"، فهو يُشبه البطاطا ذو سطح كروي أملس، ألوانه متنوعة ما بين الأبيض والأسود، كما أن حجمه قريب من حجم حبة البندق أو ثمرة البرتقال.
يُصنّف الفقع ضمن أثمنّ وألذّ أنواع الفطريات الصحراويّة، كما أنه من الفطريات المفيدة جدًّا لصحّة الإنسان، لأنه يحتوي على عناصر يحتاج إليها جسم الإنسان، لذا يُنصح بتناوله لكن باعتدال.
أثبتت الأبحاث أنّ تناول الفقع يمد الجسم بفوائد صحيّة عديدة؛ لاحّتوائه على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والألياف والكربوهيدرات والأحماض الأمينية والدهنية.
بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ تناول فطر الفقع باعتدال يساعد على تحّسين صحة الإنسان، إذ يساهم في تقوية الجهاز المناعي، تقليل الالتهابات بالجسم، تقليل فرص الإصابة بالاكتئاب.
يساعد تناول الفقع باعتدال على تحسين الدورة الدموية بالجسم، يعزز صحة الكبد، يؤخر ظهور علامات الشيخوخة، يقوي العظام ويحّميها من الهشاشة، يحّمي من أمراض القلب والسكري وغيرها من الفوائد.
ما هي أضرار الفقع على الكلى
"ما هي أضرار الفقع على الكلى".. بعد أن ذكرنا معلومات متنوعة عن فطر الفقع في بداية المقال وأبرز الفوائد الصحيّة التي يُقدمها، فإننا بالسّطور التالية سنذّكر التأثير السلبي لهذا الفطر على الكلى.بالبحّث وجدنا أن فطر الفقع يحّتوي على نسبة عالية من الأوكسالات، وبالتالي فإنّ تناوله بكميات مفرطة قد يؤدي إلى الإصابة بأضرار عديدة للكلى، لذا يُنصح مرضى الكلى بتجنّب تناول هذا الفطر.
فإذا كنت تسّتهلك فطر الفقع ضمن نظامك الغذائي بكميات مفرطة فإليك هنا بالسطور التالية أبرز أضرار الفقع على صحة الكلى لتأخذ حذرك بعد الآن:
- يُقال إنّ تناول الفقع بشكل كبير قد يتسبّب في زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى.
- يُقال إنّ تناول الفقع بكميات مفرطة غير مطهو قد يتسبّب في إصابة الكلى بالعدوى.
- يُقال إنّ تناول الفقع بكميات كبيرة يؤدي إلى تفاقم مشاكل الكلى المزمنة مثل الفشل الكلوي.