فطر عرف الأسد
حديثنا اليوم عن فطر عرف الأسد وتأثيره الإيجابي على صحّة الأطفال، فإذا كنتِ ترغبين يا عزيزتي الأم في إدراج هذا الفطر إلى نظام طفلكِ الغذائي فعليكِ أن تعرفي فوائده، لذا اقرئي هذا المقال جيّدًا.فطر عرف الأسد، المعروف بـ"القنفذ الملتحي" أو "فطر الأسنان الملتحية"، هو نوع من أنواع الفطر الصالحة للأكل، ينتمي إلى عائلة فطريات الأسنان، موطنه أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا.
أمّا عن شكله، فإنّ فطر عرف الأسد يُبدو أشبه بالشّعاب المرجانيّة أو عليه طفرات تُشبه القنفد وذلك في كتلة واحدة دون جذع، يمتاز باللون الأبيض الكريمي الذي يتغيّر تدريجيًّا إلى اللون البني المصّفر.
يمّتلك فطر عرف الأسد أشواكًا طويلة تُشكّل غطاءً كالزّغب، أمّا اللب فهو شبه الكروي، والنكّهة فيُقال إنّ نكهته تُشبه بعض أنواع المأكولات البحريّة.
يُستهلك فطر عرف الأسد نيئًا أو مطبوخًا إذ يعد مذاقه لذيذ حينما يُقلى في السمن أو الزيت، ويُمكن استهلاكه منقوعًا كالشّاي، كما يتوفّر مجفّفًا بالصيدليات في شكل مسحوق أو صبغة أو كبسولات.
يعتبر فطر عرف الأسد من أنواع الفطريات المفيدة لجسم الإنسان، فقد أثبتت الدراسات أنّ تناول هذا الفطر يحّمي من مرض السمنة، ويقلل الالتهابات، ويحّمي من الأورام الخبيثة، خفض سكر الدم.
يساعد تناول فطر عرف الأسد على تقوية المناعة، تقليل التوتر والقلق، سرعة شفاء الجروح، تقليل إلتهابات المعدة، تخفيف قرحة المعدة، تسهيل الهضم، تحسين القلب وغيرها من الفوائد.
رغم فوائد فطر عرف الأسد إلا أنّ له بعض الآثار السلبية والأضرار منها: ضيق التنفس، هبوط ضغط وسكر الدم، طفح جلدي، حكة وتورم، اضّطرابات هضمية وغيرها من الأضرار الأخرى.
ما هي فوائد فطر عرف الأسد للاطفال
بعد أن تعرفنا في بداية المقال على فطر عرف الأسد وكيفية استهلاكه وأبرز فوائده الصحيّة وأضراره المحتملة، فإننا في هذه الفقرة سنرّصد لكم أبرز فوائد فطر عرف الأسد للاطفال:- يساهم في تفوق الأطفال دراسيًّا.
- يدعم النمو الصحي لدماغ الأطفال.
- يساهم في تحسين وظائف الدماغ.
- يساهم في زيادة التركيز لدى الأطفال.
- يساهم في تحّسين الذاكرة عند الأطفال.
- يساهم في نمو الخلايا العصبية عند الأطفال.
- يساهم في زيادة التحّفيز الإدراكي عند الأطفال.
- يساهم في تقليل التوتر والقلق عند الأطفال.
- يساهم في تقليل الضعف الإدراكي عند الطفل.
- يساهم في تقوية الجهاز المناعي عند الأطفال.
- يساهم في تحّسين صحة الجهاز الهضمي عند الطفل.
- يساهم في حماية الأطفال من الأمراض الشائعة مثل نزلات البرد.
- يُخفف من أعراض اضّطراب فرط الحركة ونقص الانتباه عند الأطفال.
- يحسّن من صحة الأطفال الذين يعانون من تشتت الانتباه وصعوبات التعلم.