السمسم
مقالنا اليوم عن السمسم وأبرز أضرار الإفراط في اسّتهلاكه على صحّة الغدة الدرقية، فإذا كنتِ يا عزيزتي تسّتخدمين السمسم دائمًا في نظامكِ الغذائي فعليكِ قراءة هذا المقال جيّدًا.السمسم، أحد النباتات الطبيعية التي تنّتمي إلى الفصيلة البيداليّة، نبات قديم معروف منذ آلاف السنين، يُنتج بذورًا زيّتية صغيرة ألوانها إمّا ذهبيّة وإمّا بيضاء مائلة للصفرة تتحول بعد التحّميص إلى اللون البني.يعد السمسم من النباتات الشهيرة عالميًّا، يحّظى بمكانة مميّزة في مجال الطهي حيث تُستخدم بذور السمسم أو الزيت المُستخرج منها في تحّضير العديد من الوصفات الشهية.ولا يقتصر استخدام السمسم في مجال الطهي فقط، بل يُعتمد عليه أيضًا في الطب التقليدي كأحد العلاجات لبعض الأمراض التي تصيب الجسم؛ ويرجع الفضل في ذلك إلى قيمته الغذائية العالية.يعد السمسم ذو قيمة غذائية كبيرة، إذ يحّتوي على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأساسية وغيرها من العناصر الغذائية الضروريّة لصحة الفرد.أثبتت العديد من الأبحاث أن السمسم بفضل العناصر الغذائية الموجود به يساعد على تحسين صحة الفرد وإمّداد جسده بالعديد من الفوائد العظيمة بشرط الاسّتهلاك المعتدل.تشير التقارير إلى أنّ هذه البذور الصغيرة تعمل على تقوية العظام وتحّمي من هشاشتها، وتحسين صحة القلب والدماغ، تخفّف البواسير، تقوي المناعة، تعالج الإمساك، تحسن الهضم وغيرها من الفوائد.ما هي اضرار السمسم على الغدة الدرقية
بعد أن تعرفنا على السمسم (بذورًا / زيتًا) في الفقرة السابقة وأبرز الفوائد الصحيّة التي يُقدمها السمسم لجسم الإنسان، فقد حان الوقت للكشف عن تأثير السمسم السلبي على صحة الغدة الدرقية.الغدة الدرقية، غدة مهمّة بالجسم، تُشبه الفراشة أو ربطة القوس، توجد في الجهة الأمامية من الرقبة، تلّعب دورًا كبيرًا حيث تتحكم بضغط الدم ووزن الجسم وضربات القلب وغيرها من العمليّات الحيويّة.بالبحّث عن اضرار السمسم على الغدة الدرقية، وجدنا بعض التقارير التي تفيد أن استهلاك السمسم بشكل مفرط قد يترتب عليه بعض الأضرار، والتي منها ما يلي:- يُقال إنّ استخدام السمسم بشكل كبير قد يؤثر سلبًا على وظائف الغدة الدرقية وقد يتسبّب في تضخّم الغدة.
- يُقال إنّ استهلاك السمسم بشكل مفرط قد يؤثر سلبًا على الأشخاص الذين يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية.
- يُقال إنّ استعمال السمسم بكميات كبيرة في أثناء تناول الأدوية الخاصّة لتنظيم مستوى هرمونات الغدة الدرقية قد يؤثر سلبًا على مدى امّتصاص هذه الأدوية.