العسل
من منا لا يحب تناول العسل؟.. يعد العسل من المواد الغذائية المتوفّرة في معظم البيوت؛ لكثرة فوائده الصحيّة، رغم ذلك فهذه المادة اللذيذة يُمكن أن تسبّب مشكلات صحيّة عديدة خاصّةً على القلب.قبل البدء في سرد أبرز اضّرار العسل على القلب، فإننا في بداية هذا المقال سنتعرّف معًا على العسل ما هو؟ وكيفية تناوله؟ وما هي أبرز فوائده الصحيّة لجسم الإنسان؟. العسل، هو أحد المنتجات الغذائية الطبيعية الأكثر انتشارًا واسّتهلاكًا حول العالم، عبارة عن مادة لذيذة المذاق، قوامها لزجّ سميك، لونها يتراوح ما بين الأصفر والبني، ذات قيمة غذائية عالية.يُطلق على العسل أيضًا اسم "لعاب النحل"، تُنتج هذه المادة اللذيذة من قبل النحل وذلك بعد أن ينّجح النحل في امتصاص رحيق الأزهار، ثم يخزّنه في الخلية وهنا يأتي دور الإنسان لجمّع العسل.يُستخدم العسل كمادة غذائية وعلاجيّة؛ لأنّ الله تعالى جعل في هذه المادة اللذيذة المذاق شفاءً للناس من الأمراض؛ لاحّتوائها على مجموعة متنوعة ومهمة من العناصر الغذائية.يُستعمل العسل في الطهي بطرق متعددة، فيُؤكل مباشرة أو يُضاف إلى المشروبات الدافئة والباردة، أو يُستخدم عند تحّضير المخبوزات والمعجنات والحلويات أو يدخل في خلطات عديدة للبشرة والشعر.بالإضافة إلى الطهي، يعد العسل من المواد الغذائية المعتمد عليها في الطب البديل؛ لاحّتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والالتهابات والبكتيريا.بفضل هذه العناصر الغذائية والخصائص المهمّة، فإنّ إدراج العسل ضمن النظام الغذائي للفرد بشكل معتدل مقدار ملعقة كبيرة يوميًّا يساعد على تقوية المناعة، وإمداد الجسم بالطاقة والنشاط.يساهم تناول العسل بشكل معتدل يوميًّا في تخّفيف نزلات البرد والإنفلونزا، وتقليل حدة السعال، كما تحّمي من الأورام الخبيثة، ويحسّن صحة القلب والشرايين، ويعزز صحة الشعر والبشرة.ما هي اضرار العسل على القلب
بعد الحديث عن العسل وطرق استعماله وأبرز فوائده الصحيّة للجسم، فإننا في هذه الفقرة سنوضّح لكم أبرز اضرار العسل على القلب، حيث تبيّن أنّ الإفراط في هذه المادة الغذائية يقّلب فوائدها لأضرار.- يُقال إنّ الإفراط في تناول العسل يؤدي إلى زيادة اضّطرابات نبض القلب.
- يُقال إنّ الإفراط في تناول العسل قد يزيد من الوزن مما يؤثر بشكل سلبي على صحة القلب والأوعية الدموية في المستقبل.
- يُقال إنّ تناول العسل بشكل مفرط يُمكن أن يزيد من نسبة الدهون الثلاثية في الدم مما يزيد من خطر الإصابة بتصلّب الشرايين بعد مرور الوقت.
- يُقال إنّ الإفراط في تناول العسل يتسبّب في ارتفاع سكر الدم مما يؤثر سلبًا على صحة القلب على المدى البعيد حيث يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.