عسل السمر
عسل السمر أو كما يُعرف بـ"عسل الأكاسيا" أو "عسل البرم"، أحد أجّود أنواع العسل المعروفة في معظم الدول العربية، يُنتجه النحل من رحيق أزهار أشجار السمر المعمّرة التي تنّمو وتزّدهر في البيئة الصحراوية.تزّدهر أوراق شجرة السمر في فصل الربيع حتى بداية شهور الصيف، يتغذّى النحل على رحيق أزهار هذه الشجرة ليُنتج لنا واحد من أنّقى وأغلى وأفضل أنواع العسل؛ لندرته وقيمته الغذائية العالية.يمّتاز عسل السمر باللّون الأحمر الداكن الذي يميل إلى السواد، والكثافة العالية والرائحة العطرية النفاذة أمّا مذاقه فهو ذو مذاق سكري لذيذ ،بالإضافة إلى القيمة الغذائية الكبيرة والفوائد الصحيّة المذهلة.يعد عسل السمر من أفضل أنواع العسل يوصي به الأطباء؛ لاحّتوائه على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن ونسبة عالية من مضادات الأكسدة وغيرها من العناصر والمركّبات والخصائص الضروريّة.بفضل هذه القيمة الغذائية العالية، فإنّ استهلاك عسل السمر بكميات معتدلة يساهم في تقوية الجهاز المناعي، ويحّمي من أمراض القلب والأورام الخبيثة، ويحسّن وظائف المخ ويعزز صحة الجلد.يساهم عسل السمر في قتل البكتيريا والجراثيم، ويسرع من التئام الجروح، يمنع ظهور حب الشباب، ويعالج الالتهابات، ويخفّف القرحة المعدية، ويحّمي من فقر الدم ويطرد السموم من الجسم.يساعد عسل السمر على تحسين صحة الكلى، وعلاج الضعف الجنسي، ويحسّن صحة الجهاز الهضمي، ويسهل عملية الهضم، ويمد الجسم بالطاقة ويعزز صحة المعدة، ويحمي من التهاب الشعب الهوائية.يلّعب عسل السمر دورًا ملحوظًا في خسارة الوزن، حيث يزيد من الشعور بالشبع والامتلاء، ويقلل الرغبة في تناول الطعام، ويقلل ظهور التجاعيد ويعالج الندوب والحروق الجلدية وغيرها من الفوائد الأخرى.ما هي فوائد عسل السمر للكبد
يعد عسل السمر غذاءً رائعًا للكبد، حيث يساعد تناول ملعقة من هذا العسل على إمداد الكبد بالعديد من الفوائد الصحيّة، لذا نذّكر لكم في هذه الفقرة أبرز فوائد عسل السمر للكبد:- يساهم تناول عسل السمر في تحسين صحة الكبد.
- يساهم تناول عسل السمر في تنشيط وتقوية الكبد.
- يساهم تناول عسل السمر في تحسين وظائف الكبد.
- يساهم تناول عسل السكر في تنقية الكبد من السموم.
- يساهم تناول عسل السمر في تقليل ارتفاع إنزيمات الكبد.
- يساهم تناول عسل السمر في تعزيز الكبد للقيام بوظائفه.
- يساهم تناول عسل السمر في حماية الكبد من تلف الخلايا.
- يساهم تناول عسل السمر في حرق الدهون الزائدة على الكبد.
- يساهم تناول عسل السمر في مساعدة الكبد على طرد السموم من الجسم.
- يساهم تناول عسل السمر في تخفيف حدة حالات انسداد القناة الصفراوية.
- يساهم تناول عسل السمر في تحسين قدرة الكبد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم.