مدة سلق اللوبيا

اللوبيا، هي واحدة من أشهر البقوليّات الموجودة بالعالم، معروفة منذ آلاف السنين، يقبل على تناولها الكثيرون خاصّة في إفريقيا حيث تعد من أهمّ الوجبات على مائدة الطعام.يوجد من اللوبيا أنواع عديدة، من أشهر هذه الأنواع: اللوبيا ذات العيون السوداء، واللوبيا الخضراء، واللوبيا السوداء، وقرونّ اللوبيا الخضراء.تعد اللوبيا من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان، فتنَاولها بكميات معتدلة يمدّ الجسم بفوائد صحيّة مذهلة؛ لاحّتوائها على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات.

هل ترغبين في تناول لوبيا مسلوقة على وجبة الغداء اليوم، ولا تعرفين ما هي المدة الكافية لسلّقها؟، إليكِ الإجابة بالتفّصيل في هذه الفقرة.بالبحّث عن مدة سلق اللوبيا، وجدنا أنّ مدة السلق تختلف باخّتلاف نوع اللوبيا، هل هي لوبيا ناشفة؟ أم لوبيا خضراء؟، لكن ينصح قبل سلق اللوبيا يجب تنّظيفها جيّدًا ونقّعها حتى تنّتفخ خاصّة اللوبيا الناشفة.وتشير بعض التقارير إلى أنّ مدة سلق اللوبيا الناشفة بعد نقّعها، تتراوح من 30 لـ 40 دقيقة حتى تصّبح جاهزةً للأكل، مقسّمة إلى: 30 دقيقة سلق في الماء المغلي و10 دقائق بعد إضافتها مسّلوقة إلى الصلصة.أمّا اللوبيا الخضراء، فإنّ مدة سلّقها تختلف باخّتلاف حجمها وكميّتها، فيُمكن أن تُسلق في ماء مغلي مملح لمدة تتراوح من 10 لـ 15 دقيقة أو لمدة قد تصل إلى 50 دقيقة.وعند اسّتخدام حلة الضغط عند سلق اللوبيا، فيُقال إنّ مدة سلّقها في هذه الحالة لا تتعدى الـ 10 دقائق وتصّبح جاهزةً للأكل، ولكن يُمكن أحيانًا أن تصل إلى 15 دقيقة.

اللوبيا الناشفة، من أنواع اللوبيا الشهيرة خاصّة بالوطن العربي، تُطبخ عادة مع الصلصة الحمراء وتُقدم إلى جانب الأرز واللحوم الحمراء أو البيضاء.وبالبحّث عن مدة سلق اللوبيا الناشفة، وجدنا أنها تتراوح من 30 لـ 40 دقيقة حتى تصّبح جاهزةً للأكل، مقسّمة إلى: 30 دقيقة سلق في الماء المغلي فقط و10 دقائق بعد إضافتها مسّلوقة إلى الصلصة.

ما هي مدة سلق اللوبيا الخضراء؟، بالبحّث عن إجابة هذا السؤال، وجدنا أنّ مدة سلّقها تختلف باخّتلاف حجمها وكميّتها، فيُمكن أن تُسلق في ماء مغلي مملح لمدة من 10 لـ 15 دقيقة أو قد تصل لـ50 دقيقة.
وعند اسّتخدام حلة الضغط عند سلق اللوبيا الخضراء، فيُقال إنّ مدة سلّقها في هذه الحالة لا تتعدى الـ 10 دقائق وتصّبح جاهزةً للأكل، ولكن يُمكن أحيانًا أن تصل إلى 15 دقيقة.