الهوت دوج
الهوت دوج أو كما يُكتب "هوت دوغ"، نوع من أنواع النقانق الشهيرة في المطبخ الأمريكي، يتكوّن من الكبد والكلاوي والفشة مضاف إليه نسبة من اللحم مع إضافة قليل من التوابل والبهارات.عرفت وجبة نقانق الهوت دوج لأوّل مرّة في المطبخ الأمريكي خاصّة بعد الحرب الأهلية في القرن الـ 19 ثم انّتشرت بعد ذلك إلى كافّة أنحاء العالم وأصّبحت تحظى بمكانة وشعبية كبيرة عالميًّا.يعد الهوت دوج، من الوجبات الخفيفة التي يحّبها الكبار والصغار، ويعتبر عكس الأنواع الأخرى من النقانق حيث يُطبخ قبل تعبئته لذا يُمكن تناوله دون طهي إضافي رغم ذلك يُنصح الخبراء بتسّخينه.ويعتبر الهوت دوج من الوجبات السريعة الغنيّة ببعض العناصر الغذائية التي بفضلها يساعد تناول هذا النوع من النقانق بكميات معتدلة على إمداد الجسم بالبروتين الذي يحّتاجه الجسم يوميًّا.كما يساعد تناول الهوت دوج باعّتدال على تقوية الجهاز المناعي، كما يلّعب دورًا ملحوظًا في الوقاية من خطر الإصابة بفقر الدم والأنيميا وغيرها من الفوائد بشرط أن يؤكل بكميات معتدلة.حيث يؤدي الإفراط في تناول الهوت دوج إلى أضرار عديدة مثل: زيادة الوزن بشكل ملحوظ، ومرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم وغيرها من الأضرار.
ما هي مدة سلق الهوت دوج
لا تحتاج إلى شوي الهوت دوج، يُمكنك بكل ببساطة سلق الهوت دوج في دقائق معدودة، فهي من النقانق التي تأتي عادة مطبوخة لكن يُنصح بطبّخها مرّة أخرى لذا فإنّ مدةّ السلق قد لا تتجاوز الـ 10 دقائق.فإذا كنت ترغب في تناول الهوت دوج مسلوقًا وترغب في معرفة مدة سلق الهوت دوج بالضّبط، إليكِ في هذه الفقرة الإجابة بالتفّصيل، حسبما ذكرت وزارة الزراعة الأمريكية.بالبحّث عن مدة سلق الهوت دوج، وجدنا أنّ مدة السلق تختلف باخّتلاف طبيعة نقانق الهوت دوج هل هي طازجة أم مجمدة، وعدد النقانق التي سيتمّ سلقّها.توضيحًا، ذكرت وزارة الزراعة الأمريكية، أنّ مدة سلق الهوت دوج الطازجة تتراوح من 4 إلى 6 دقائق فقط بالماء المغلي على النار، وقد تزداد المدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين إذا كانت عدد النقانق كبير.أمّا إذا كانت النقانق مجرّد حبة أو اثنين فقط سيتمّ سلّقهما في الماء المغلي، فإنّ مدة السلق لن تزيد عن الـ 6 دقائق، وبشكل عام يُمكنك اختبار نقانق الهوت دوج إذا أصبحت جاهزةً للأكل أم تحتاج لوقت إضافي.وأكدت الوزارة الأمريكية أنّ مدة سلق الهوت دوج المجمد قد تتراوح من 9 لـ 10 دقائق في الماء المغلي على النار، وبناءً عليه فإنّ مدة سلق الهوت دوج طازجًا أو مجمّدًا لن يقل عن 4 دقائق ولن يزيد عن 10 دقائق.