هل الدخن يزيد الوزن

هل تعرفين ما هو الدخن؟.. إذا كانت إجابتكِ بـ"لا" فهذا المقال لك، سنعرّفك على حبوب الدخن ما هي؟ وسنوضّح لكِ إذا كان اسّتخدامها يُمكن أن يؤدي إلى زيادة وزنك أم لا؟.
الدخن، أو كما يُطلق عليه اسم "البشنة"، أو "الجاورس"، هي إحدى الحبوب الغذائية الشهيرة التي تُنتجها أنواع معيّنة من النباتات التي تنّتمي إلى الفصيلة النجيلية وتنمو في المناطق الجافة بقارتي آسيا وإفريقيا.والدخن، عبارة عن حبوب صفراء اللون، حجمها صغير، كانت قديمًا تُستخدم في إفريقيا كغذاء رئيسي للإنسان، حيث تُطهى كالأرز أو تُطحن كالقمح لإنتاج الخبز وتحّضير العصيدة ووصفات أخرى.ولا يقتصر اسّتخدام حبوب الدخن على الطهي فقط، فهذه الحبوب الصفراء الصغيرة كانت قديمًا تُقدم كعلف للحيوانات والدواجن، كما كانت أيضًا تدّخل في صناعة البيرة.وحبوب الدخن متعددة، هناك أنواع مختلفة متنوعة منها أبرزها: الدخن اللؤلؤي (وهو النوع الأكثر شيوعًا)، والدخن الصغير، ودخن بني القمة، ودخن بروسو، ودخن الإصبع، ودخن ذيل الثعلب الإيطالي.يعتبر حبوب الدخن من الحبوب الغذائية الصحيّة؛ لاحّتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات والكربوهيدرات ومضادات الأكسدة والمركبات العضوية وغيرها من العناصر المهمّة.وبفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ تناول حبوب الدخن بكميات معتدلة يساعد على إمداد الجسم بفوائد صحيّة عديدة، كما أنها تلّعب دورًا مميّزًا في حماية الجسم من بعض الأمراض.

بعد التعرف على حبوب الدخن في الفقرة السابقة، فإننا في هذه الفقرة سنوضّح الإجابة على هذا السؤال الذي يردّده الكثيرون ألا وهو: هل ان الدخن يزيد الوزن؟.بالبحّث عن إجابة: هل ان الدخن يزيد الوزن؟، وجدنا أنّ الإجابة هي "لا"، لا يتسبّب الدخن أي زيادة في الوزن، بل على العكس تمامًا يساعد على خسارة الوزن.وتوّضيحًا، يحّتوي الدخن على نسبة عالية من الألياف الغذائية والبروتينات، كما أنه من الحبوب الغذائية المنخفضة في السعرات الحرارية والدهون وبالتالي فإنه مناسب للأشخاص الراغبين في خسارة الوزن.حيث يساعد تناول حبوب الدخن على إنقاص الوزن بشكل ملحوظ، ويساهم في سدّ الشهية وعدم الرغبة في تناول الطعام، كما يزيد الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة على مدار اليوم ويقلل الشعور بالجوع.وبناءً على ما سبق، فإنّ الدخن لا يزيد الوزن بل يساعد على خسارة الوزن، فإذا كنت تتبع نظامًا غذائيًّا من أجل انقاص وزنك عليك بإدراج حبوب الدخن إلى نظامك الغذائي.