اعادة تسخين الكبدة
اعادة تسخين الكبدة.. هذا هو عنوان مقالنا اليوم، إذا كنت من محبي تناول الكبدة فهذا المقال لك، سنعرّفك ما هي الكبدة؟ وهل يُمكن اعادة تسخينها؟ وما هي الطريقة الصحيحة لاعادة تسخين الكبدة.بدايةً تعد الكبدة، إحدى الأعضاء المهمّة الموجودة في الكائنات الحية والثدييات، تعّمل مع المرارة والبنّكرياس والأمعاء على هضّم المواد الغذائية وتنّظيم عملية امّتصاصها والاسّتفادة منها.تعتبر الكبدة، من أبرز الأعضاء الموجودة في الحيوان والتي يأكلها البشر بعد طهّيها: مقّلية أو مشّوية أو مطّبوخة، خاصّة الكبد الموجودة في: الدجاج، العجل، الجمل، الضأن، السمك وغيرها من الكائنات الحيّة.تعد الكبدة من الأطعمة الشهيّة الشهيرة في الوطن العربي، وجبة مميّزة بطعمها الفريد وقيمتها الغذائية الكبيرة، فهذه الوجبة غنيّة بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والدهون وغيرها من العناصر.تعتبر اعادة تسخين الكبدة، من العادات التقليدية الشائعة التي يلّجأ إليها غالبية الناس عند وجود بقايا من الكبدة المطبوخة، حيث يتمّ الاحتفاظ بالكمية المُتبقية في الثلاجة ليتمّ تسّخينها وتناولها في اليوم التالي.فهل لديكِ كمية متبقية من الكبدة وترغبين في اعادة تسخينها مرّة أخرى في اليوم التالي؟، يُمكنك ذلك بالتأكيد فهناك طرق عديدة يُمكن من خلالها اعادة تسّخين الكبدة، تعرفي عليها في الفقرة التالية.ما هي طريقة اعادة تسخين الكبدة
بعد التعرف على الكبدة، ومعرفة عل يمكن اعادة تسخينها للمرّة الثانية لتناولها في اليوم التالي، فإننا في هذه الفقرة سنذّكر الطريقة الصحيحة لاعادة تسخين الكبدة.بالبحث عن طريقة اعادة تسخين الكبدة، وجدنا أنّ هناك طرق عديدة يُمكنك اتّباعها عند اعادة تسخين الكبدة والمتاحة نسبيًّا عند الجميع كل ما عليك هو اتباع الخطوات فقط:- اعادة تسخين الكبدة في الفرن:
- قومي بتسّخين الفرن قبل البدء في أي خطوة على 180 درجة مئوية.
- احضري الكبدة وضعيها في صينية فرن واسّكبي فوقها زبدة أو زيت.
- غلّفي الصينية الموجود بها الكبدة بورق ألمنيوم ثم ادّخليها إلى الفرن.
- اتركي الكبدة لمدة 15 دقيقة حتى تسّخن وقلّبيها من وقت لآخر.
- اخرجي الكبدة من الفرن وقدّميها في الطبق ساخنةً وبالهناء والشفاء.
- اعادة تسخين الكبدة على الموقد:
- احّضري مقلاة مناسبة الحجم، وضعي بها ملعقة من الزبدة أو الزيت.
- ضعي المقلاة على الموقد على نار هادئة حتى تذوب المادة الدهنية.
- ضعي الكبدة الباردة في المقلاة وحرّكيها حتى تسّخن على نار هادئة.
- اطفئي النار بمجرّد أن تسخن الكبدة ثم قدّميها في الطبق والعافية.
- اعادة تسخين الكبدة بالميكروويف:
- ضعي الكبدة في طبق آمن للاسّتخدام في الميكروويف.
- اسّكبي قليل من الزبدة المذابة أو الزيت فوق الكبدة.
- اضّبطي الميكروويف من 2 لـ 4 دقيقة ثم ادخلي الطبق.
- اتركي الكبدة حتى تسّخن ويُمكنك تقليبها من وقت لآخر.
- اخرجي الكبدة من الميكروويف وقدّميها في الطبق ساخنة.