طريقة اعادة تسخين السمك في الميكروويف

اعادة تسخين السمك في الميكروويف

حديثنا اليوم عن طريقة اعادة تسخين السمك في الميكروويف، قبل البدء في معّرفة الخطوات، فإننا في هذه الفقرة سنوضّح ما هو السمك؟ وهل يُمكن حقًّا اعادة تسّخينه داخل فرن الميكروويف أم لا؟.
السمك، هو واحد من أفّضل المأكولات البحرية المعروفة حول العالم، يتربّع على قائمة الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، ويعد الوجبة الرئيسية والمفضّلة لدى غالبية الناس.يوجد من السمك أنواع عديدة مختلفة في الحجم والشكل واللون وكذلك الطعم، ولكنّها تتّفق في الفوائد، فهذه الوجبة ينّصح خبراء التغذية بتناولها ولو مرّة واحدة أسبوعيًّا.يؤكل السمك بطرق عديدة مطبوخًا أو مشويًّا وهناك أنواع منه تؤكل نيئة مثل: السوشي، أو يُحضر منه شوربة السي في، فهو أيًّا كانت طريقة تحّضيره، من الوجبات المفيدة التي يقبل على تناولها الكثيرون.يعد السمك من الأطعمة المفيدة لجسم الإنسان؛ لاحّتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والأحماض الأمينية والدهنية، وغيرها من العناصر الغذائية الضروريّة التي يحتاج إليها الجسم.إذا كانت لديكِ عزومة كبيرة وتبقى كميات وفيرة من السمك ما الحل؟، يُمكنك بكلّ سهولة الاحتفاظ بهذا السمك سواء كان مشويًّا أو مقليًّا أو حتى مطبوخًا داخل الفريزر أو الثلاجة لمدّة لا تزيد عن 3 أيام فقط.أمّا عن اعادة تسخين السمك، فهي طريقة تقوم بها السيدات خاصّة العاملات منهنّ عند وجود بقايا من السمك المطبوخ من أيام سابقة، ولكن هل طريقة تسّخينه في الميكروويف مفيدة أم ضارّة؟.
بالبحّث عن إجابة هذا السؤال، وجدنا أنّه لا مانع من اسّتخدام الميكروويف عند تسّخين السمك المُتبقي من الأيام السابقة، بالعكس يُمكن اعادة تسخين السمك في الميكروويف بخطوات بسيطة.لكنّ خبراء التغذية لا يُفضّلون اسّتخدام هذا الفرن الصغير عند اعادة تسخين السمك؛ لأنه يساعد على جفاف السمك ويجّعله قاسيًا أو مطاطيًّا، كما يزيد من انتشار رائحته غير المحبّبة بالمنزل.

ما هي طريقة اعادة تسخين السمك في الميكروويف

اعادة تسخين السمك في الميكروويف، من الطرق السريعة التي يلّجأ إليها الكثيرون ولكنّها ليست خيارًا جيّدًا لا يُنصح بها؛ لأن الميكروويف يزيد من جفاف السمك، وانتشار رائحة السمك غير المحببة.ولكن يُمكنك اعادة تسخين السمك في الميكروويف إذا كنت مضّطرًا لذلك ويُمكنك تحمل الرائحة، فما هي الخطوات؟ إليك التفاصيل في السطور التالية:

1. أخرج السمك من الثلاجة أو الفريزر واتركه حتى يصّبح بدرجة حرارة المطبخ.
2. غلّفي السمك بورق ألمنيوم ثم ضعيه في طبق آمن للاسّتخدام بالميكروويف.
3. غطّي الطبق الموجودة به السمك بغطاء يُسمح باسّتخدامه داخل الميكروويف.
4. ادّخلي السمك في الميكروويف ثم اضّبطيه على حرارة منخفضة لمدة 30 ثانية.
5. اتركي السمك ليسّخن بالميكروويف وتأكدي من وقت لآخر من تسخينه بالكامل.
6. اطفئي فرن الميكروويف، اخرجي السمك وازيلي ورق الألمنيوم وقدّمي السمك ساخنًا.