الدخن
الدخن، المعروفة أيضًا بـ"الجاورس"، و"البشنة"، هي حبوب صفراء صغيرة الحجم، تُنّتجها بعض أنواع النباتات التي تنّتمي إلى الفصيلة النجيلية، وتنّمو في المناطق الجافة بقارتي آسيا وإفريقيا.تعد الدخن، من الحبوب التي كانت قديمًا تُستخدم في إفريقيا كغذاء رئيسي للإنسان، حيث تُطهى كالأرز أو تُطحن كالقمح لإنتاج الخبز وتحّضير العصيدة وغيرها من الوصفات الأخرى.وإلى جانب تناوله كمادة غذائية، فإنّ حبوب الدخن كانت تُستخدم أيضًا في إفريقيا ليس في مجال الطهي فقط بل كانت تدّخل في صناعة البيرة، وتُقدّم للدواجن والحيوانات كعلف.يوجد من حبوب الدخن أنواع عديدة أبرزها: الدخن اللؤلؤي، والدخن الصغير، ودخن بني القمة، ودخن بروسو، ودخن الإصبع، ودخن ذيل الثعلب الإيطالي، ورغم ذلك يعد "الدخن اللؤلؤي هو الأكثر شيوعًا.يعتبر الدخن من الحبوب الغذائية الصحيّة؛ لاحّتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والبروتينات والكربوهيدرات ومضادات الأكسدة والمركبات العضوية وغيرها من العناصر.بفضل هذه العناصر فإنّ اسّتهلاك الدخن باعّتدال يعالج الإمساك، ويطرد الغازات المتراكمة، ويخفّف انتفاخ البطن، ويعالج قرحة المعدة ويحّسن صحة الكلى والكبد، ويحسّن الدورة الدموية بالجسم.تعزّز هذه الحبوب الصفراء صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يحافظ على نسبة الكولسترول ويخفّض ضغط الدم وتحّمي من النوّبات القلبية والسّكتات الدّماغية وتوسّع الأوّعية الدموية.تساعد حبوب الدخن على طرد السموم من الجسم، وتعزز صحة مرضى السكري، وتخفّف من أعراض الربو، وتعد من الحبوب الغذائية المفيدة لمن يعاني من حساسية القمح وغيرها من الفوائد الأخرى.ما هي فوائد الدخن للنساء
ما هي فوائد الدخن للنساء؟.. بعد التعرّف على حبوب الدخن والفوائد التي تُقدّمها إلى جسم الإنسان، فإننا في هذه الفقرة سنكّشف لكِ يا عزيزتي كيف يُمكن لهذه الحبوب أن تعزز صحتك.بالبحّث عن فوائد الدخن للنساء، وجدنا أنّ اسّتهلاك هذه الحبوب الصفراء بكميات معتدلة يساهم في إمداد جسم المرأة بفوائد صحيّة مذهلة، لاحّتوائه على عناصر مهمّة لها، ولعل أبرز هذه الفوائد:- يساهم الدخن في تحّسين مرونة الجلد.
- يساهم الدخن في تعزيز صحة المرأة.
- يساهم الدخن في حماية البشرة من التجاعيد.
- يساهم الدخن في زيادة إنتاج حليب الثدي عند المرضعات.
- يساهم الدخن في تخّفيف آلام وتشنّجات الدورة الشهرية.
- يساهم الدخن في تقليل التوتر والحصول على نوم هادئ.
- يساهم الدخن في إبطاء عملية الشيخوخة عند النساء.
- يساعد الدخن النساء في رحلة فقدان الوزن الزائد.
- يساعد الدخن على تقليل متلازمة تكيس المبايض.
- يساهم الدخن في تنظيم مستوى السكر في الدم لدى مريضات السكري.
- يساهم الدخن في حماية السيدات من الاضّطرابات الهضمية الشائعة.
- يساهم الدخن في خفض ضغط الدم المرتفع عند النساء.
- يساهم الدخن في حماية العضلات والمفاصل من التدهور مع التقدم في السن.