النشا
حديثنا اليوم عن "النشا"، هو أحد أنواع الكربوهيدرات المعقدة، عبارة عن مسحوق أبيض ناعم عديم الرائحة ولكنّ له طعم خفيف، يدّخل في تحضير العديد من الوصفات اللذيذة وأطّباق الحلويات.يتوفّر النشا في العديد من الأطعمة بما فيها: الحبوب والخضّراوات، حيث يوجد بصفة أساسية في كل من الخبز والأرز والبطاطس والمكرونة والقمح والذرة، والبطاطا الحلوة، والحمص، والعدس وغيرها.يوجد من مسحوق النشا أنواع عديدة منها: "نشا القمح"، "نشا البطاطس"، "نشا الذرة"، "نشا الرز"، ومن المعروف أنّ النشا لا يذوب في الماء بل يعطي قوام جيلاتيني خاصّة إذا تعرّض إلى الحرارة.وتشير العديد من التقارير إلى أنّ اسّتهلاك النشا سواء المسحوق الأبيض الناعم في الأطعمة أو تناول أطعمة غنيّة بالنشا، يساهم في إمداد الجسم بفوائد صحيّة مذهلة.يساعد النشا على إمداد الجسم بالطاقة والنشاط، ويحسّن صحة الجهاز الهضمي، ويحّمي من أمراض القلب والشرايين، ويحّمي أيضًا من مرض السكري، ويساعد على النوم ويحسّن المزاج.يساهم النّشا في تعزيز صحة العظام، ويقلّل الشعور بالتوتر والقلق، ويعزز المناعة، ويقوي القلب، ويخفّف الإسهال ويعالج الطفح الجلدي وغيرها من الفوائد الأخرى.ما هي فوائد النشا للمعدة
ما هي فوائد النشا للمعدة؟.. بعد التعرّف على النشا والفوائد التي يُقدّمها لجسم الإنسان، فإننا في هذه الفقرة سوف نذّكر لكم أبرز فوائده للمعدة بشكل محدّد.المعدة، هي عضو عضلي أجوفّ، حجّمها بالضّبط بحجم ثمرة شمام صغيرة، تُشكّل جزء مهمّ في الجهاز الهضمي عند البشر والحيوانات، وتقع بالضّبط بين المريء والأمعاء الدقيقة.تعد المعدة، من الأعضاء التي تمّتلك بنية قابلة للتوسّع، فهي تتمدّد عند تناول الطعام والشراب، وتقوم بإفراز الإنزيمات الهضمية وكذلك الحمّض المعدي؛ للمساعدة في هضم الطعام.وبالتالي فإنّ المعدة تلّعب دورًا مهمًّا في عملية الهضم، حيث تشارك في المرحلة الثانية منها بعد المضغ، ولأنها عضو طبيعي مثل باقي أعضاء الجسم فهي معرّضة للإصابة بمشكلات صحية عديدة.حيث تتعرّض المعدة للعديد من المشكلات الصحيّة، التي تؤثر على الفرد تأثيرًا سلبيًّا حيث تزيد من شعوره بالألم، ولعلاج أمراض المعدة أو لحمايتها يُنصح الخبراء باسّتهلاك بعض الأطعمة الغنيّة بالنشا.حيث يعد النشا سواء تمّ اسّتهلاكه على هيئة مسحوق أبيض ضمن وصفات عديدة أو تناول أطعمة غنيّة به، مفيد جدًّا لصحّة الأمعاء والمعدة، لذا نذّكر لكم أبرز فوائد النشا للمعدة ألا وهي:- يساهم النشا في علاج الإسهال.
- يساهم النشا في علاج الإمساك.
- يساهم النشا في علاج أمراض الأمعاء الالتهابية.
- يساهم النشا في التخلّص من حرقة المعدة.
- يساهم النشا في تهدئة بطانة المعدة والمرئ.
- يساهم النشا في تحّسين صحّة الأمعاء.
- يساهم النشا في زيادة حركة الأمعاء.
- يساهم النشا في تحّسين صحّة الجهاز الهضمي.