التين البرشومي
التين البرشومي، هي ثمرة صيفية لذيذة، يعود الموطن الأصلي لشجرتها إلى عدّة مناطق بداية من تركيا إلى شمال الهند، وانتشرت فيما بعد حتى وصلت إلى جنوب ولاية كاليفورنيا ثم أصبحت تُزرع في العالم.تعد ثمرة التين البرشومي من أشهى الثمار لذا تحظى بمكانة كبيرة من قبل الكثيرين كبارًا كانوا أو صغارًا، حيث تؤكل هذه الثمرة كما هي طازجة أو تضاف إلى أطباق الحلويات أو يتمّ تجّفيفها.تعتبر فاكهة التين البرشومي كنزًا صحيًّا للإنسان؛ لأنّها تحتوي على نسّبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والألياف المهمّة للجسم بالإضافة إلى نسبة كبيرة من السكر والأملاح المعدنية.بفضل العناصر الغذائية الموجودة في ثمرة التين البرشومي، فإنها كانت وما زالت حتى يومنا هذا تستخدم في مجال الطب البديل كعلاج طبيعي لعدد من الأمراض المختلفة التي تصيب الجسم.حيث تساهم ثمرة التين البرشومي في تليين الأمعاء وعلاج الإمساك، كما تعالج مرض البواسير، ومتلازمة القولون العصبي، وتعزز الشعور بالشبع والامتلاء، وتنشطّ البكتيريا الجيدة في الأمعاء.تحسّن صحّة الجهاز الهضمي، وتضّبط مستوى السكر في الدم، وتنظّم مستوى ضغط الدم، وتتحكّم في معدل ضربات القلب، وتزيد الخصوبة، وتعالج مرض فقر الدم.وتعالج هذه الفاكهة حب الشباب، والتجاعيد والنمش ومشكلة فرط التصبغ، وتساهم في تقوية العظام، وتقوّي الأسّنان وتخفّض نسبة الكولسترول الضار وتعزّز صحة القلب والأوعية الدموية.كما تقلل الشعور بالإرهاق، وتعمل على تقوية المناعة، وتنظف القولون، وتنظّم عملية هضم الطعام، وتطرد السموم المتراكمة بالجسم، وتعزز صحة الكلى وترّفع من معدل الذكاء وغيرها من الفوائد.
سبب تسمية التين البرشومي بهذا الاسم
بالبحّث عن سبب تسمية التين البرشومي بهذا الاسم، وجدنا أنّ هذه الفاكهة ممتدة منذ عصور ما قبل الميلاد، وكانت زادًا لشعوب الإغريق والفينيقيين في رحلاتهم، كما أنها فاكهة مذّكورة بالقرآن الكريم.وبالعودة إلى سبب تسمية التين البرشومي بهذا الاسم، لم نجد إجابة واضحة، ولكن يُرجّح أن يكون هذا الاسم قد أطلق على هذه الفاكهة نسبةً إلى قرية برشوم المصرية التي تشّتهر بزراعته.وتشّتهر قرية برشوم الموجودة في مرّكز طوخ بمحافظة القليوبية بجمهورية مصر العربية، بزراعة فاكهة التين البرشومي، حيث يُقال إنّ هذه القرية قد تكون هي أوّل قرية اهّتمت بزراعة التين البرشومي في مصر.وبناءً على ما سبق، فإن سبب تسمية التين البرشومي بهذا الاسم، يوجد إلى اسم قرية مصرية صغيرة تُعرف بـ"البرشوم"، وهي موجودة بإحدى محافظات مصر ألا وهي محافظة القليوبية.