الكبدة
الكبد، هو واحد من أهمّ الأعضاء الموجودة في الكائنات الحية والثدييات، تعّمل مع المرارة والبنّكرياس والأمعاء على هضّم المواد الغذائية وتنّظيم عملية امّتصاصها والاسّتفادة منها.وتعد الكبد من أبرز الأعضاء الموجودة في الحيوان والتي يأكلها البشر بعد طهّيها مقّلية أو مشّوية أو مطّبوخة، خاصّة الكبد الموجودة في: الدجاج، العجل، الضأن، السمك وغيرها من الكائنات الحيّة.تعتبر الكبدة من الأطعمة الشهيّة المفيدة، فهي غنيّة بعناصر غذائية يحتاج إليها الجسم من فيتامينات ومعادن ودهون وبروتين وغيرها من العناصر التي تجّعلها وجبة صحيّة إذا تمّ تناولها باعّتدال.وبفضل هذه العناصر فإنّ تناول الكبدة باعّتدال أيًّا كان نوعها وطريقة تحّضيرها يساهم في تعزيز صحّة العظام، وتقوية المناعة، وإمداد الجسم بالعناصر الغذائية الضروريّة.كما تساهم الكبدة في تعزيز الجهاز العصبي، والحماية من مرض الأنيميا، وتساهم في نمو العضلات، كما ترّفع من مستويات الطاقة، وتزيد معدلات الخصوبة لدى الرجال وغيرها من الفوائد الأخرى.
ما هي اضرار الكبدة للحامل
الكبدة من الأكلات الممنوع تناولها بكميات كبيرة خلال شهور الحمل، فرغم القيمة الغذائية الموجودة بها إلا أنها تهدّد صحّة الحامل وجنينها، فإذا كنت حاملًا إليكِ أبرز أضرار الكبدة على الحامل:
● تناول الكبدة بشكل مفّرط خلال شهور الحمل يتسبّب في زيادة نسبة فيتامين أ في الجسم، والذي إذا زاد في الجسم أدى إلى إصابة الجنين بالتشوّهات والعيوبّ الخلقية.
● تحّتوي الكبدة على نسبة عالية من الدهون المشبّعة، وبالتالي فإنّ تناولها خلال شهور الحمل بشكل مفّرط يسبّب ارّتفاع نسبة الكولسترول الضار بالإضافة إلى ارّتفاع ضغط الدم.
● تناول الكبدة بكميات كبيرة خلال شهور الحمل الأولى يُمكن أن يتسبّب في الإصابة بتسمم الحمل.
● تناول الكبدة بشكل مفّرط خلال شهور الحمل يتسبّب في زيادة نسبة فيتامين أ في الجسم، والذي إذا زاد في الجسم أدى إلى إصابة الجنين بالتشوّهات والعيوبّ الخلقية.
● تحّتوي الكبدة على نسبة عالية من الدهون المشبّعة، وبالتالي فإنّ تناولها خلال شهور الحمل بشكل مفّرط يسبّب ارّتفاع نسبة الكولسترول الضار بالإضافة إلى ارّتفاع ضغط الدم.
● تناول الكبدة بكميات كبيرة خلال شهور الحمل الأولى يُمكن أن يتسبّب في الإصابة بتسمم الحمل.
اضرار الكبدة للحامل في الشهور الاولى
تتساءل الكثيرات من السيدات الحوامل عن اضرار الكبدة للحامل في الشهور الاولى، فإذا كنتِ حاملًا وفي شهور حملك الأولى سنذّكر لك اضرار الكبدة:
- أكّد أطباء أنّ الكبدة من الأطعمة التي يجب تجنّبها قبل الحمل وفي الشهور الاولى من الحمل لأنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ، الذي يتسبّب في إصابة الجنين بالتشوّهات الخلقية.
- تناول الكبدة بشكل مفّرط خلال الشهور الاولى من الحمل قد يتسبّب في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، لأنها تزيد من نسبة الكولسترول الضار وترّفع ضغط الدم.
- تناول الكبدة في الشهور الاولى من الحمل يزيد من خطر إصابة الحامل بالتسمم.
اضرار الكبدة للحامل في الشهر التاسع
من الأسئلة الشائعة بين السيدات الحوامل: ما هي اضرار الكبدة للحامل في الشهر التاسع، وبالبحّث عن إجابة هذا السؤال وجدنا أنّ هذه الوجبة في هذا الشهر لا تشكّل ضررًا كبيرًا.بمعنى أوّضح، تعد الكبدة من الأطعمة الممنوعة بالفعل على الحامل؛ لاحّتوائها على نسبة عالية من فيتامين أ، الذي يسبّب بشكل كبير تشوّهات وعيوب خلقية في الأجنة.لكن إذا تمّ تناول الكبدة في الشهر التاسع من الحمل بكميات قليلة لا ضرر تمامًا، بل على العكس سوف تمدّ جسم الحامل وجنينها بالعناصر الغذائية الضروريّة، ولكن يفضّل اسّتشارة الطبيب قبل تناولها.