السعرات الحرارية في ايدام الخضار

يتميّز المطّبخ العربي بالأكلات المتنوّعة الشهيّة، التي تلّعب دورًا مهمًّا في جذّب السياح الأجانب لتجّربتها لمعّرفة ثقافة الشعوب، وحديثنا عن واحدة من ألذّ الوصفات العربية ألا وهي "ايدام الخضار".ايدام الخضار.. هل سمعت عن هذه الوجبة من قبل؟، إذا كانت إجابتك بـ"لا"، سنكّشف لك في هذا المقال أبرز المعلومات المتعلّقة بها، كما سنتطرّق للكشف عن عدد السعرات الحرارية الموجودة فيها.ايدام الخضار، هي وجبة عربية شهيرة في معظم دول الوطن العربي، عبارة عن خضّراوات متنوّعة مطبوخة، ويُمكن إضافة اللحم أو الدجاج إليها، تُقدم ساخنةً مع الأرز الأبيض أو تؤكل بالخبز الساخن.وتتنوّع الخضّراوات المُستخدمة في تحّضير الوجبة، ومن أبرز الخضار المُستخدم: البطاطس، الفاصوليا، البازلاء، الطماطم، الجزر، الكوسا، البصل، الثوم، الطماطم وغيرها من الخضّراوات.تعد وجبة ايدام الخضار من الوجبات المفيدة للجسم، لاحّتوائها على مكوّنات غنيّة بالعناصر الغذائية الضروريّة لجسم الإنسان، من فيتامينات ومعادن وألياف ومضادّات أكسدة وغيرها.تشير العديد من التقارير إلى أنّ ايدام الخضار، يعد من الوجبات قليلة السعرات الحرارية، الغنيّة بالعناصرّ الغذائية، وهذا ما سنوضّحه في الفقرة التالية حيث سنعرّف على سعرات الموّجودة بهذه الوجبة.

السعرات الحرارية، هي عبارة عن وحدة قياس، تُستخدم هذه الوحدة لقياس الطاقة الحرارية، التي يحتاج إليها جسم الإنسان بشكل يومي؛ حتى يكون قادرًا على أداء وظائفه بشكل جيّد.يحّصل الجسم على هذه الطاقة من خلال تناول الأطعمة والمشروبات المتنوّعة الغنيّة بالسعرات الحرارية، وعلميًّا يحتاج الجسم يوميًّا لعدد محدد من السعرات الحرارية.تشير التقارير إلى أنّ عدد السعرات الحرارية تختلف من جسم لأخرى، فعلى سبيل المثال يحّتاج جسم الرجل تقريبًا إلى 2500 سعرة يوميًّا، أمّا جسم المرأة فيحّتاج يوميًّا إلى حوالي 2000 سعرة.ونظرًا لأنّ حديثنا اليوم عن وجبة ايدام الخضار الشهيرة بالوطن العربي، فإننا في هذه الفقرة سنذّكر لكم ما هي السعرات الحرارية في ايدام الخضار وفّقًا لعدد من المواقع المتخصّصة في حساب سعرات الأطعمة.كشف موقع "supermama" في تقّرير حول السعرات الحرارية لأبرز الوجبات السعودية، أنّ كل 100 جرام من ايدام الخضار الخالي من اللحم أو الدجاج يحتوي على 66 سعرة حرارية.وذكر الموقع، أن كل 100 جرام من ايدام الخضار باللحم يحّتوي على 240 سعرة حرارية، موضّحًا أنّ كل 100 جرام من ايدام الخضار بالدجاج يحّتوي على حوالي 200 سعرة حرارية.بينما كشف بعض المتخصّصين في حساب السعرات الحرارية للأطعمة، أنّ كل 227 جرام من ايدام خضار مشكّل يحتوي على 138 سعرة، وكل ملعقة كبيرة من ايدام خضار مشكّل بوزن 31 جرام بها 19 سعرة.ومن جانبه، كشف موقع "fatsecret" أنّ كل 100 جرام من ايدام الخضار (خضراوات مطبوخة) يحتوي على 81 سعرة، وكل كوب من ايدام الخضار به 147 سعرة، وكل أونصة من ايدام الخضار بها 23 سعرة.