السعرات الحرارية في السبانخ

السبانخ، هي إحدى النباتات الزهرية الحولية التي تنتمي إلى الفصيلة القطيفية، يعود موطنها الأصلي إلى آسيا، وتحظى بشهرة وشعّبية كبيرة حول العالم.تعتبر السبانخ من أشهر الخضراوات الورقية الموجودة بالعالم، تؤكل أوراقها الخضراء نيئةً حيث تُضاف إلى السلطة، أو مسلوقة أو مطبوخة أو تضاف للعديد من المعجنات أو يحضّر منها عصيرًا.تحظى السبانخ بأهمية كبيرة في الطب البديل، لأنها من الخضّراوات الغنيّة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، فهي كنز صحي للإنسان.حيث تحتوي السبانخ على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات أكسدة ونسبة كبيرة من الماء وغيرها من العناصر التي تجّعلها خيارًا صحيًّا.بفضل هذه العناصر، فإن تناول السبانخ يساهم في تقوية المناعة، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والتخلّص من الدهون المتراكمة بالجسم، وتحّسين الهضم وحركة الأمعاء.كما تساهم السبانخ في تنّظيم ضغط الدم، وعلاج الإمساك، وطرد السموم المتراكمة بالجسم، وخفّض الكولسترول الضار، وتقليل فرص الإصابة بفقر الدم وغيرها من الفوائد الأخرى.

بالبحّث عن السعرات الحرارية في السبانخ، وجدنا أنّ هذه الأوراق الخضراء تختلف سعراتها باخّتلاف الكمية المُستهلكة وطبيعتها هل هي طازجة نيئة أم مطبوخة وسنوضّح ذلك بالتفّصيل.كشفت وزارة الزراعة الأمريكية في صفّحتها الرسمية، أنّ كل 100 جرام من السبانخ الطازجة تحتوي على 23 سعرة، و2.86 جرام بروتين، و3.63 جرام كربوهيدرات، و2.2 جرام ألياف.وأشارت الوزارة إلى أنّ كل حزّمة من السبانخ الطازجة بوزن 340 جرام تحتوي على 78 سعرة حرارية، و9.72 جرام بروتين، و1.33 جرام دهون، و12.3 جرام كربوهيدرات و7.48 جرام ألياف.وذكرت الوزارة أنّ كل ورقة من السبانخ الطازجة بوزن 10 جرام تحتوي على 2.3 سعرة، و0.286 جرام بروتين، و0.039 جرام دهون، و0.363 جرام كربوهيدرات، و0.22 جرام ألياف.ولفتت الوزارة إلى أنّ كل كوب من السبانخ الطازجة بوزن 30 جرام يحتوي على 6.9 سعرة حرارية، 0.858 جرام بروتين، و0.117 جرام دهون، و1.09 جرام كربوهيدرات، و0.66 جرام ألياف.وتحتوي كل كميّة من السبانخ الطازجة بوزن 284 جرام على 65.3 بالتقّريب 65 سعرة حرارية، و8.12 جرام بروتين، و1.11 جرام دهون، و10.3 جرام كربوهيدرات، و6.25 جرام ألياف.أما السبانخ المطبوخة (المسلوقة بدون ملح)، فوفّقًا للوزارة كل 100 جرام من السبانخ المطبوخة بها 23 سعرة، و2.97 جرام بروتين، و0.26 جرام دهون، و3.75 جرام كربوهيدرات، و2.4 جرام ألياف.وأشارت الوزارة إلى أنّ كل كوب من السبانخ المطبوخة (المسلوقة بدون ملح) بوزن 180 جرام بها 41.4 بالتقّريب 41 سعرة، و5.35 جرام بروتين، و6.75 جرام كربوهيدرات و4.32 جرام ألياف.

بالبحّث عن السعرات الحرارية في السبانخ المطبوخة، وجدنا أنّ هذه الوجبة تختلف عدد سعراتها باخّتلاف الكمية المُستهلكة منها بالجرامات وسنوضّح ذلك.كشفت وزارة الزراعة الأمريكية أنّ كل 100 جرام من السبانخ المطبوخة (المسلوقة بدون ملح)، بها 23 سعرة، و2.97 جرام بروتين، و0.26 جرام دهون، و3.75 جرام كربوهيدرات، و2.4 جرام ألياف.وأشارت الوزارة إلى أنّ كل كوب من السبانخ المطبوخة (المسلوقة بدون ملح) بوزن 180 جرام بها 41.4 بالتقّريب 41 سعرة، و5.35 جرام بروتين، و6.75 جرام كربوهيدرات و4.32 جرام ألياف.

هل ترغب في معّرفة السعرات الحرارية في السبانخ باللحمة؟، إذا كانت إجابتك بـ"نعم"، سنوضّح لك في هذه الفقرة الإجابة وفقًا لعدد من المواقع المتخصّصة في حساب السعرات الحرارية للأطعمة.كشف موقع "nutritionix" أنّ كل حصّة من السبانخ باللحمة المفرومة بوزن 234 جرام تحتوي على 163 سعرة، و8 جرام دهون، و14 جرام كربوهيدرات، و11 جرام بروتين.بينما ذكر موقع "myfitnesspal" أنّ كل كوب من السبانخ باللحمة يحتوي على 207 سعرة، و12 جرام كربوهيدرات، و8 جرام دهون، و20 جرام بروتين.

السعرات الحرارية في معجنات السبانخ؟.. من الأسئلة الشائعة بين محبي معجنات السبانخ، فإذا كنت من هؤلاء الأشخاص سنكشف لك عن الإجابة في هذه الفقرة وفّقًا لعدد من المواقع الأجنبية.كشف موقع "nutritionix" أنّ كل فطيرة من فطائر السبانخ بوزن 94 جرام تحتوي على 124 سعرة حرارية، و9 جرام دهون، و6 جرام كربوهيدرات، و6 جرام بروتين.بينما ذكر موقع "eatthismuch" أنّ كل 100 جرام من معجنات السبانخ يحتوي على 178 سعرة، و12 جرام دهون، و11 جرام كربوهيدرات، و7 جرام بروتين.