السعرات الحرارية في الناتشوز

حديثنا اليوم عن أحد الوجبات السريعة الشهيّة الشهيرة في العالم، موّطنها الأصلي هو المطبخ المكسيكي، ومكوّنها الأساسي رقائق التورتيلا المقلية، ألا وهي "الناتشوز" سنتعرّف عليها وعلى سعراتها الحرارية.الناتشوز أو كما تُكتب "النتشية"، هو طبق مكسيكي شهير في العالم، يتكوّن من رقائق خبز التورتيلا (الترتية) المقلية، والمغطّاة بالجبن الذائب أو الصلصة أو مكوّنات أخرى كاللحم المفروم، والخضّراوات.يتكوّن طبق الناتشوز في أبسط أشكاله من رقائق التورتيلا المقلية والمغطّاة بصلصة الجبن وعادة تكون جبن الشيدر، ويُقدم كوجبة خفيفة أو قبل الطبق الرئيسي أو كوجبة رئيسية ويعّتمد ذلك على المكونات.

بالبحّث عن السعرات الحرارية في الناتشوز، وجدنا أنّ هذه الأكلة تختلف عدد سعراتها الحرارية باخّتلاف المكوّنات المُسّتخدمة في تحّضيرها، بالإضافة إلى الكميّة المُسّتهلكة منها.وكشفت وزارة الزراعة الأمريكية أنّ كل 100 جرام من الناتشوز بالجبن يحتوي على 306 سعرة، و8.05 جرام بروتين، و16.77 جرام دهون، و32.15 جرام كربوهيدرات.وأشارت الوزارة الأمريكية إلى أنّ كل حصّة من الناتشوز بالجبن بوزن 113 جرام تحتوي على 345.78 سعرة بالتقّريب 346 سعرة، و9.1 جرام بروتين، و18.95 جرام دهون، و36.33 جرام كربوهيدرات.أمّا عدد السعرات الحرارية في تاكو بيل ناتشوز، فإنه وفّقًا للوزارة كل 100 جرام منها تحتوي على 366 سعرة، و5.15 جرام بروتين، و22.17 جرام دهون، و36.38 جرام كربوهيدرات.ولفتت الوزارة إلى أنّ كل 99 جرام من تاكو بيل ناتشوز بها 362.34 سعرة بالتقّريب 362 سعرة، و5.1 جرام بروتين، و21.95 جرام دهون، و36.02 جرام كربوهيدرات.وكشفت الوزارة إلى أنّ كل 100 جرام من تاكو بيل ناتشوز سوبريم يحتوي على 246 سعرة، و7.59 جرام بروتين، و13.65 جرام دهون، و23.09 جرام كربوهيدرات.وأشارت الوزارة إلى أنّ كل 195 جرام من تاكو بيل ناتشوز سوبريم يحتوي على 479.7 سعرة، و14.8 جرام بروتين، و26.62 جرام دهون، و45.03 جرام كربوهيدرات.
بينما ذكر موقع "webteb" أنّ كل 100 جرام من ناتشوز بالجبن والفول واللحم المفروم والفلفل يحتوي على 223 سعرة، و7.78 جرام بروتين، و12.04 جرام دهون، و21.89 جرام كربوهيدرات.ولفت الموقع إلى أنّ كل حصة من ناتشوز بالجبن والفول واللحم المفروم والفلفل يحتوي على 568.65 سعرة بالتقريب 569 سعرة، و19.79 جرام بروتين، و30.7 جرام دهون، و55.82 جرام كربوهيدرات.

بالبحّث عن السعرات الحرارية في الناتشوز مع الجبن، وجدنا أنّ هذه الأكلة تختلف عدد سعراتها الحرارية باخّتلاف الكمية المُسّتهلكة منها، وسنذّكر ذلك وفّقًا لما ذكرته وزارة الزراعة الأمريكية.كشفت وزارة الزراعة الأمريكية أنّ كل 100 جرام من الناتشوز بالجبن يحتوي على 306 سعرة، و8.05 جرام بروتين، و16.77 جرام دهون، و32.15 جرام كربوهيدرات.وأشارت الوزارة الأمريكية إلى أنّ كل حصّة من الناتشوز بالجبن بوزن 113 جرام تحتوي على 345.78 سعرة بالتقّريب 346 سعرة، و9.1 جرام بروتين، و18.95 جرام دهون، و36.33 جرام كربوهيدرات.