السعرات الحرارية في الحلوم المشوي

الحلوم المشوي، هو نوع من أنواع الجبن الشهيرة في العالم العربي، مرّتبطة جدًّا ببلاد الشام، تُشوى هذه الجبنة وتؤكل في ساندويتشات أو تٌضاف إلى السلطة، سنتعرّف عليها، كما سنوضّح عدد سعراتها.الحلوم أو كما تُكتب "الحلومي"، هي جبنة غير معروف بالضّبط أصلها حيث يُقال إن الأصل يعود إلى مصر بينما ذكرت تقارير أن أصل هذه الجبنة هي قبرص ثم انتشر فيما بعد إلى بلاد الشام خاصّة بسوريا.تُصنع جبن الحلوم عادةً من حليب الأغنام، إلا أنّه أحيانًا يتم صناعتها من حليب الأبقار وتتميّز بملمسها الطبقي الناعم نوعًا ما، وطعمها المالح ولونها الأبيض.يُكثر استخدام جبن الحلوم في مجال الطبخ، حيث تُضاف إلى بعض الأطباق مثل السلطة، ويمكن تناولها بأكثر من طريقة نيئةً وإمّا مقليّة وإمّا مشويًّة حيث تأخذ لوّنًا مميّزًا دون أن تذوب.تعد جبن الحلوم مصدرًا غنيًّا بالبروتين، فكلّ 28 جرام منها به 7 جرام بروتين، كما أنها من الأجبان الغنيّة بالكالسيوم، بالإضافة إلى نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن المختلفة.بفضل تلك العناصر، فإنّ اسّتهلاك جبن الحلوم بكميّات معتدلة يساهم في تعّزيز صحّة العضلات وتزيد الكتلة العضلية وتقوي الأعصاب، وتساهم في اسّتقرار مستويات السكر في الدم.تساهم هذه الجبنة على تعزيز الشعور بالشبع، وتزيد من كثافة العظام وتقلّل من خطر إصابتها بالكسور، وتعّمل على تقوية العضلات وتحسّن من حساسية الأنسولين وغيرها من الفوائد الأخرى.

ما هي السعرات الحرارية في الحلوم المشوي؟.. من الأسئلة التي يردّدها كثيرون من محبي تناول جبنة الحلوم خاصّة مشويّة، فإذا كنت من هؤلاء الأشخاص سنذّكر لك الإجابة بالتفّصيل.بالبحّث عن السعرات الحرارية في الحلوم المشوي، وجدنا أنّ هذه الوجبة تختلف عدد سعراتها الحرارية باخّتلاف عدد الجرامات، وفي هذه الفقرة سنذّكر أبرز ما جاء في المواقع المتخصّصة في حساب السعرات.ذكر موقع "eatthismuch"، المتخصّص في حساب سعرات الأطعمة، أنّ كل 100 جرام من الحلوم المشوي يحتوي على 64 سعر حراري، و5 جرام من الدهون، و5 جرام من البروتينات.بينما كشف موقع "nutritionix" أنّ كل 28 جرام من الحلوم المشوي يحتوي على 85 سعرة حرارية، و6.3 جرام من الدهون، وحوالي 6.3 جرام من البروتينات.وأشار الموقع إلى أنّ كل كوب من سلطة الحلوم المشوي بوزن 216 جرام يحتوي على 170 سعر حراري، و13 جرام من الدهون، و8.8 جرام من الكربوهيدرات، و6.2 جرام من البروتينات.