السعرات الحرارية في الفاصوليا

الفاصوليا، هي واحدة من أشهر أنواع البقوليات، يكثر تناولها مطّبوخة في الصلصة الحمراء إلى جانب الأرز واللحوم، أو تُضاف مسلوقة إلى طبق السلطة وغيرها من الوصفات التي تدّخل في تحّضيرها.ويوجد من الفاصوليا أنواع عديدة، فهناك الفاصوليا البيضاء، والفاصوليا الخضراء، والفاصوليا الحمراء، والفاصوليا السوداء وأيًّا كان نوّعها يجب نقّعها في الماء لمدّة ليلة كاملة حتى تسهل من عملية طبّخها.وتعد الفاصوليا من البقوليات الغنيّة بالبروتيناتّ ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف والأحماض مثل حمض الفوليك وغيرها من العناصر التي تجّعله من الأكلات المفيدة للجسم.وبفضل هذه العناصر فإنّ تناول الفاصوليا بأنواعها المختلفة يساهم في تعزيز صحّة القلب والأوعية الدموية، وتحّمي من مرض السكري، وتعمل على ضبط الشهية وغيرها من الفوائد الأخرى.

بالبحّث عن السعرات الحرارية في الفاصوليا، وجدنا أنّ هذا النوع من الحبوب البقولية تختلف سعراته الحرارية باخّتلاف نوع الفاصوليا وعدد الجرامات وهيّئتها هل هي نيئة أم مسلوقة وهكذا.وبحسب ما كشفته وزارة الزراعة الأمريكية فإنّ الفاصوليا الحمراء، تحتوي كل 100 جرام من الفاصوليا الحمراء النيئة على عدد سعرات يتراوح ما بين 330 إلى 333 سعر حراري.وأشارت الوزارة إلى أنّ كل كوب من الفاصوليا الحمراء النيئة بوزن 184 جرام يحتوي على عدد سعرات يتراوح بين 607 إلى 613 سعر حراري.أمّا الفاصوليا الحمراء المسلوقة، فإنّ كل 100 جرام من الفاصوليا الحمراء المسلوقة بها 127 سعر حراري، وكل كوب من الفاصوليا الحمراء المسلوقة بوزن 177 جرام به 225 سعر حراري.بينما تحتوي كل 100 جرام من الفاصوليا البيضاء النيئة على 337 سعر حراري، وكل كوب من الفاصوليا البيضاء النيئة بوزن 208 جرام به 701 سعر حراري.ولفتت الوزارة إلى أنّ كل 100 جرام من الفاصوليا البيضاء المسلوقة تحتوي على 140 سعر حراري، وكل كوب من الفاصوليا البيضاء المسلوقة بوزن 182 جرام به 255 سعر حراري.وذكرت الوزارة الأمريكية أنّ كل 100 جرام من الفاصوليا الخضراء النيئة تحتوي على 31 سعر حراري، وكل 100 جرام من الفاصوليا الخضراء المسلوقة يحتوي على 35 سعر حراري.

بالبحّث عن السعرات الحرارية في الفاصوليا الخضراء، وجدنا وفّقًا لوزارة الزراعة الأمريكية أنّ سعرات هذا النوع من الفاصوليا يخّتلف باخّتلاف طريقة تحّضيرها وعددّ الجرامات.حيث كشفت الوزارة الأمريكية في صّفحتها الرسّمية، أنّ كل 100 جرام من الفاصوليا الخضراء النيئة تحتوي على 31 سعر حراري، و1.83 جرام بروتين.وأشارت الوزارة إلى أنّ كل 100 جرام من الفاصوليا الخضراء المسلوقة تحتوي على 35 سعر حراري، وكل كوب من الفاصوليا الخضراء المسلوقة بوزن 125 جرام به 43.8 سعر حراري.

هل تبّحث عن السعرات الحرارية في الفاصوليا المعلبة؟ إذا كانت إجابتك بـ"نعم" سنوضّح لك الإجابة بالتفّصيل في هذه الفقرة وفّقًا لما ذكرته عدد من المواقع المتخصّصة في حساب سعرات الأطعمة.ذكر موقع "nutritionix" أنّ كل 1 كوب من مزيج الفاصوليا المعلبة بوزن 220 جرام يحتوي على 274 سعر حراري، و3 جرام دهون، و47 جرام كربوهيدرات، و16 جرام بروتين.وأشار الموقع إلى أنّ كل كوب من الفاصوليا الخضراء المعلبة بوزن 135 جرام تحتوي على 30 سعر حراري، و0.6 جرام دهون، و1.5 جرام بروتين، و5.8 جرام كربوهيدرات.أمّا الفاصوليا الحمراء المعلبة، فوفّقًا لموقع "fatsecret" يوجد في كل 100 جرام من الفاصوليا الحمراء المعلبة حوالي 85 سعر حراري، و16 جرام كربوهيدرات و5 جرام بروتين.وكشفت وزارة الزراعة الأمريكية أنّ كل 100 جرام من الفاصوليا البيضاء المعلبة تحتوي على 210 سعر حراري، وكل كوب من الفاصوليا البيضاء المعلبة بوزن 185 جرام به 388 سعر حراري.

تعد الفاصوليا باللحمة مع الأرز من الوجبات الشهيرة بالوطن العربي، وجبة مغذّية ومشبّعة ويقبل على تناولها الكثيرون، فإذا كنت من محبيها سنوضّح عدد سعراتها الحرارية.وبالبحّث عن السعرات الحرارية في الفاصوليا باللحمة، وجدنا وفّقًا لموقع "nutritionvalue" أنّ كل 100 جرام من الفاصوليا باللحمة والأرز تحتوي على 162 سعر حراري.وأشار الموقع إلى أنّ كوب من الفاصوليا باللحمة والأرز بوزن 170 جرام يحتوي على 275 سعر حراري، بينما كشف موقع "carbmanager" أنّ كل كوب من الفاصوليا باللحمةالمفرومة به 404 سعر.