السعرات الحرارية في البسطرمة

بسطرمة، هي لحم بقري مجفّف ومملّح في الهواء الطلق لأسابيع، عادةً يكون هذا اللحم من الفخذ (العروق)، ويتميّز هذا اللحم بأنه شديد التتبيل.تؤكل البسطرمة كوجبة خفيفة في الإفطار أو على العشاء، بطرق عديدة إمّا بإضافة البيض وإمّا بإضافة الجبن، كما يمكن إضافتها إلى السلطات أو الفطائر والمعجّنات.تعد البسطرمة، من الأكلات الشهيرة في العديد من الدول ضمن منطقة شرق البحر الأبيض المتوسّط وتركيا والبلقان وقبرص واليونان وانتشرت أيضًا في بعض الدول العربية.أمّا عن طريقة إعداد البسطرمة، فيتم ذلك بطرق عديدة أبرزها تقطيع اللحم بطول قد يصل إلى 50 سنتيمتر، وحجم 3 سنتميتر، وتؤكل نيئة بعد عرضها في الهواء لعدّة أيام أو يتم قليها مع البيض.تمتلك البسطرمة فوائد صحيّة عديدة للجسم بفضل العناصر الموجودة بها، والتي بفضّلها تساهم هذه الأكلة في تعزيز صحة القلب، وتقوية المناعة، وتقوية الأعصاب والعضلات.كما تساهم البسطرمة في تحسين الحالة المزاجية، وإنقاص الوزن، وتعمل على علاج مشكلة فقر الدم، وتساهم في زيادة كفاءة ونمو الجسم وغيرها من الفوائد الأخرى.

هل تبّحث عن السعرات الحرارية في البسطرمة؟، إذا كانت إجابتك بـ"نعم"، سنذّكر لك في هذه الفقرة السعرات الحرارية في البسطرمة وفّقًا لعدد من المواقع المتخصّصة في حساب سعرات الأطعمة.ذكر موقع "nutritionix"، أنّ كل 100 جرام من البسطرمة يحتوي على 169 سعر حراري، و3 جرام دهون، و9 جرام كربوهيدرات، و29 جرام بروتين.بينما كشف موقع "myfitnesspal" أنّ طبق البيض بالبسطرمة (2 بيض، 28 جرام بسطرمة) يحتوي على 228 سعر حراري، و2 جرام كربوهيدرات، و14 جرام دهون، و18 جرام بروتين.وأشار الموقع إلى أنّ ساندويتش البسطرمة بالجبنة وزن 50 جرام يحتوي على 280 سعر حراري، و27 جرام كربوهيدرات، و18 جرام دهون، و3 جرام بروتين.في حين كشف موقع "webteb" أنّ كل 100 جرام من البسطرمة 98% لحم بقري خالي من الدهون يحتوي على 95 سعر حراري، و20 جرام بروتين، و1 جرام دهون، و2 جرام كربوهيدرات.

يعد البسطرمة بالبيض من أكثر الأكلات التي يقبل على تناولها الكثيرون كوجبة فطور، فهي وجبة لذيذة مشبّعة يحبها الكبار والصغار إذا كنت من محبيها وترّغب في معرفة سعراتها إليك الإجابة.بالبحّث عن السعرات الحرارية في البسطرمة بالبيض، وجدنا وفّقًا لموقع "myfitnesspal" أنّ طبق البسطرمة بالبيض (2 بيض، 28 جرام بسطرمة) يحتوي على 228 سعر حراري.وأشار الموقع إلى أنّ هذا الطبق يحتوي أيضًا على 2 جرام من الكربوهيدرات، و14 جرام من الدهون، و18 جرام من البروتينات.بينما ذكر موقع "webteb" أنّ الحصة الواحدة من البسطرمة بالبيض (25 جرام بسطرمة مفرومة، و2 بيض) يحتوي على 477 سعر حراري، و45 جرام دهون، و18 جرام بروتين.