السعرات الحرارية في الشيش طاووق

حديثنا اليوم عن أحد الأكلات الشهيرة في الدول العربية، تعود أصوله إلى تركيا ويعّتمد على صدور الدجاج ألا وهو "الشيش طاووق"، سنتعرّف عليه وعلى السعرات الحرارية الموجودة به.الشيش طاووق، هو عبارة عن قطع صغيرة من لحم صدر الدجاج المُتبّلة بتتبيلة خاصّة مميّزة ثم تُشّوى على الفحم، وتُقدّم هذه الوجبة عادةً مع صلصة الثوم او المايونيز والبطاطس المسلوقة.تشير العديد من التقارير إلى أنّ كلمة "شيش طاووق" في اللغة التركية يُقصدّ بها "سيخ من لحم الدجاج" بمعنى أوّضح الشيش هو سيخ الدجاج الذي يوضع به مكعبات الدجاج ليتمّ شوّيها على الفحم.رغم أنّ أصول الشيش طاووق تعود إلى تركيا إلا أنّ هذه الوجبة أصّبحت من الوجبات المميّزة الشهيرة في الدول العربية، فهي من الأطباق الرئيسية لدى مطاعم اللحوم المشوية مثل الكفتة والكباب.

السعرات الحرارية، هي وحدة تستخدم لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاج إليها جسم الإنسان يوميًّا حتى يقوم بعمل وظائفه على أكّمل وجه، ويحّصل الجسم عليها من خلال تناول الأطعمة والمشروبات.يحتاج الجسم يوميًّا إلى عدد معيّن من السعرات الحرارية، ولكن عدد هذه السعرات تختلف من جسم لآخر، فمثلًا تحتاج المرأة يوميًّا إلى 2000 سعر، بينما يحتاج جسم الرجل إلى 2500 سعر حراري.ونظرًا لأنّ حديثنا اليوم عن وجبة الشيش طاووق، فإننا في هذه الفقرة سوف نذّكر لكم السعرات الحرارية في الشيش طاووق، وفقًا لما جاء في عدد من المواقع.بحسب ما جاء في موسوعة "ويكيبيديا" باللغة العربية في تعّريفها لوجّبة الشيش طاووق، أنّ كل 300 جرام من الشيش طاووق يحتوي على 296 سعر حراري.بينما ذكر موقع "webteb" أنّ الحصّة الواحدة من وجبة الشيش طاووق بالخضار تحتوي على 366 سعر حراري، و34.8 جرام بروتين، و22.2 جرام دهون، و7.3 جرام كربوهيدرات.في حين قال موقع "elbalad" إنّ وجبة الشيش طاووق تعد من الوجبات المنّخفضة نسبيًّا في عدد السعرات الحرارية، حيث أنّ كل 100 جرام من الشيش طاووق بها حوالي 127 سعر حراري.ومن جانبه، ذكر موقع "caloriesarabia" أنّ سيخ الشيش طاووق يحتوي على 206 سعر حراري، وكلّ 100 جرام من الشيش طاووق يحتوي على 112 سعر، أمّا الكيلو من الشيش طاووق به 1020 سعر.وأشار الموقع إلى أنّ طبق الشيش طاووق بوزن 150 جرام يحتوي على 276 سعر حراري، وكل ساندويش شيش طاووق مع الخضّراوات يحتوي على 442 سعر حراري.