شوربة العدس
شوربة العدس، هي واحدة من أكثر أنواع الشوربة تناولًا في فصل الشتاء من قبل العرب، حيث تحظى بشهرة وشعبية كبيرة في الوطن العربي، وتعد شوربة لذيذة وشهيّة وغنيّة بالفوائد.وتُحضّر شوربة العدس عن طريق سلق بذور العدس مع بعض إضافة الخضراوات مثل الجزر والبصل، وبعد أن تنّضج كافّة المكوًنات تخلط بالخلاط الكهربائي وتُضاف المنكّهات مثل الليمون والملح والكمون.وتحتوي شوربة العدس على نسبة عالية من البروتين والحديد وحمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف، وبها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وغنيّة بـ"البوليفينولات".وبفضل تلك العناصر فإن شوربة العدس تساهم في علاج نزلات البرد والانفلونزا، وتساعدّ على اسّترخاء الجسم، وتعمل على تنشيط الدورة الدموية، وتسهّل حركة الأمعاء، وتحسّن عملية الهضم.وتقلّل شوربة العدس من خطر الإصابة بالإمساك والانتفاخ والإسهال والغازات واضّطرابات القولون، وتعزز صحّة القلب والأوعية الدموية وتعمل على بناء العضلات وغيرها من الفوائد الأخرى.
ما هي فوائد شوربة العدس للحامل
تعد شوربة العدس من الأكلات اللذيذة المفيدة جدًّا لصحّة الحامل، ولعل أبرز فوائدها:
- تعالج الإمساك.
- تحسّن حركة الأمعاء.
- تحسّن عملية هضم الطعام.
- تحّمي من خطر الإصابة بسكري الحمل.
- تحّمي الحوامل من التعرّض للإجّهاض والولادة المبكّرة.
- تقلّل من خطر إصابة الجنين بالعيوب الخلقية.
- تحّمي الحامل من خطر الإصابة بالأنيميا وفقر الدم.
- تعمل على تقوية مناعة الحامل.
- تدعّم نمو الجنين بشكل سليم وصحي.
- تنظّم مستويات ضغط الدم.
- تقلّل الصداع النصفي والتوتر.
- تحّمي من نزلات البرد والانفلونزا.
- تساعد على اسّترخاء الجسم وبالتالي تعزّز النوم.
- تخفّف الحموضة.
- تحسّن الحالة المزاجية.
- تعالج حرقة المعدة.
فوائد شوربة العدس للحامل في الشهور الاولى
تعد شوربة العدس مهمّة للحامل في الشهور الاولى، حيث تساهم في إمدادها بفوائد عديدة أبرزها:
- تساهم في تخفيف الإمساك.
- تساهم في تحسين الهضم.
- تساهم في تحسين عملية الإخراج.
- تساهم في تحسين الحالة المزاجية.
- تقلل التوتر والقلق.
- تساعد على النوم.
- تحمي من إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية.
- تقوي مناعة الجسم.
- تعالج حرقة المعدة والحموضة.
- تخفف الانتفاخ وتطرد الغازات المتراكمة.
- تعالج الصداع النصفي.
- تنظّم مستويات ضغط الدم.
فوائد شوربة العدس للحامل في الشهر الثامن
الشهر الثامن في الحمل هو الشهر الذي يليه بالضّبط شهر الولادة، وتعاني فيه الحامل من بعض الأعراض، لتخّفيفها يُنّصح بتناول شوربة العدس لفوائدها:
- تعالج حرقة المعدة.
- تطرد الغازات المتراكمة.
- تخفّف انتفاخ البطن.
- تعالج الصداع.
- تحمي من سكر الحمل.
- تحمي من الولادة المبكرة.
- تعالج عسر الهضم.
- تخفّف الحموضة.
- تدعّم نمو عضلات وجسم الجنين.
- تحمي من خطر الإصابة بفقر الدم.
- تعمل على تقوية المناعة.
- تدعم الجسم في محاربة البكتيريا والفيروسات.