ما هي الزهورات

رغم التطورات التي يشّهدها مجال الطب الحديث في السنوات الأخيرة، إلا أنّ بعض الأشخاص ما زالوا يعتمدون في علاج أمراضهم على طب الأعشاب المعروف بـ"الطب البديل". حديثنا عن واحد من أشهر المشروبات العشبية، المكوّنة من خليط متنوّع من الأعشاب، يكثر تناوله في الدول العربية ألا وهو "الزهورات"، سنتعرّف على هذه الخلّطة وفوائد شرب الشاي المصنوع منها. الزهورات، هي مجموعة من الأعشاب يعرّفها البعض باسم "شاي الأعشاب"، تتكوّن من أنواع مختلفة من الأعشاب البريّة والفواكه والتوابل وبذور وأوراق وجذور بعض الزهور، تُغلى وتشرب دافئة على هيئة شاي. تُشّتهر مدينة دمشق السورية بهذا المشروب الدافئ، الذي يتكوّن من خليط: (أوراق النعناع، أوراق التوت الأحمر، البابونج، الزعتر، بذور الشمر، إكليل الجبل، بتلات الورد، الخزامى، وغيرها من النباتات. تُخلط هذه المكوّنات السابقة معًا وتُحّفظ في إناء محّكم الغلق، وعند الاستخدام يتمّ وضع ملعقة كبيرة من هذه الخلطة في إناء به ماء ثم تُغلى وتُصفّى وتُحلّى بالسكر أو العسل وتُشرب دافئة. وشاي الزهورات يعد من المشروبات الصحيّة، فهو يساهم في استرخاء الجسم، ويقوي مناعة الجسم، ويحمي الجسم من الالتهابات، ويهدئ الأعصاب، ويقلل التوتر والقلق والاكتئاب. ويساهم هذا المشروب الدافئ أيضًا في تسهيل عملية الهضم، وعلاج الإمساك، وتخفيف انتفاخ البطن، وعلاج عسر الهضم، وطرد الغازات، ويطرد السموم من الجسم ويخفّض الكولسترول وغيرها من الفوائد.

الزهورات الشامية، هي مجموعة مختلفة من بذور وأوراق وسيقان بعض الأعشاب البرية والأزهار المنتشرة في مدينة دمشق السورية، تتشابه في الفوائد الصحيّة العامة ولكل مكوّن منها مميّزات خاصّة. وتتكوّن الزهورات من: البابونج، النعناع البري، ورق الزعتر، زهرة البنفسج، إكليل الجبل، بتلات الورد، بذور الشمر، ورق المليسة، زهرة الجوري، وغيرها من الأعشاب والنباتات والزهور الأخرى. يُحضّر من خليط أعشاب الزهورات، واحد من أشهى المشروبات العشبية الدافئة، ألا وهو "شاي الزهورات"، الذي يمدّ الجسم بفوائد صحيّة عديدة نظرًا للعناصر الغذائية الموجودة بكلّ مكوّن. فعلى سبيل المثال يساهم مشروب الزهورات الدافئ في تقليل التوتر والإجهاد، ويعالج الصداع ويحسّن الحالة المزاجية، يخفف من أعراض التوتر والقلق والاكتئاب. يساهم مشروب الزهورات الشامية في تعزيز الذاكرة،، واسترخاء الجسم ويقضي على الأرق ويحسّن النوم، ويخفف حدّة السعال، ويعالج نزلات البرد والإنفلونزا ويعمل على تهدئة الأعصاب. ويخفّف مشروب الزهورات الشامية من آلام المفاصل، ويعالج التهاب الأذن والحنجرة، ويعالج الإمساك ويطرد السموم من الجسم ويعالج انتفاخ البطن ويقوي المناعة ويخفّض الكولسترول ويسهّل الهضم.